Kan du forestille dig, at det ikke kun kan være velsmagende, men også nyttig. Ja, diætversionen af kagen er på ingen måde ringere end originalen. Med kun en undtagelse: Du får bestemt ikke ekstra pund på det.
Ingredienser:
- 1 spsk fermenteret bagt mælk
- 1 stk æg
- 1 stk banan
- 5 spsk majsmel
- 5 spsk. Rismel
- 1 tsk vanillin
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bagepulver
Til cremen:
- 200 gr ricotta
- 2 spsk mælk
- 1 spsk kakao
Tilberedningsmetode:
- For at lave diætvafler skal du blande alle ingredienserne, indtil de er glatte.
- Din dej skal se ud som en pandekage.
- Det er bedst at bage vafler i et specielt vaffeljern. Alternativt kan du udskifte den med en stegepande.
- Så er det op til cremen. Kombiner alle ingredienser og pisk derefter med en blender indtil de er sprøde.
- Smør hver kage med fløde. Dæk den derefter med den næste skorpe. Fortsæt med at bygge vaffeltårnet, indtil du løber tør for kager.
- Du kan også smøre den sidste kage med fløde og dekorere, hvis det ønskes. For eksempel bananbiter og kokosflager.
- Efterlad kagen natten over, tag den derefter ud af køleskabet om morgenen og afkøles i et par minutter.
- Sund og velsmagende, som i barndommen, er kagen klar.
Råd
Hvis du ikke har en vaffelmager, kan du købe kagerne i butikken. Husk dog: dette kan ødelægge smagen.
Minde om
- Sådan laver du Bounty-dessert derhjemme: trin for trin opskrift
- Frodig melon charlotte: opskrift trin for trin
- Vandmelonsorbet til at tabe sig: opskrift trin for trin
