Frugtpandekageruller: opskrift trin for trin

Er du bange for at gå til restauranten for at spise ruller? Så prøv at tilberede dem analog hjemme. Det tager ikke lang tid - og smagen bliver lige så god.

Ingredienser:

• mælk - 400 ml;
• æg - 2 stk .;
• mel - 300 g;
• sukker - 3 spsk. l.;
• salt - en knivspids
• vegetabilsk olie - 3 spsk. l.;

Til cremen:

• ostemasse - 140 g;
• flormelis - 1 spsk. l.;
• bær og frugter efter smag.
  

Tilberedningsmetode:

1. Hæld mælk i en skål, tilsæt æg, sukker og salt.
2. Bland derefter alle ingredienserne let.
3. Dernæst tilsættes mel og rør blandingen med en piskeris til den er glat.
4. Tilsæt endelig vegetabilsk olie og rør igen.
5. Bag pandekagerne på medium varme på begge sider i en varm stegepande.
6. Gryden skal smøres, inden den første pandekage bages.
7. For at forberede cremen, tilsæt pulveriseret sukker til ostemassen.
8. Rør cremen grundigt, indtil den er glat.
9. Læg cremen i en konditorpose.
10. Vask bærene, skræl bananen og skær i lange terninger.
11. Afkøl pandekagerne. Klem en stribe fløde på en pandekage, læg bær og en bananstang på fløden.
instagram viewer
12. Pak hver pandekage i en stram rulle og skær pandekagevalserne i stykker.
13. Lækre ruller er klar.
    

Råd 

Dit vartegn er dej. Det burde ikke være meget løbende. Hvis det stadig er løbende, skal du tilføje mere mel.

Minde om

• Supplerende fodring: Er gårsdagens mad egnet til barnet?
• Klassisk gourmetkøleskab: opskrift trin for trin
• Kost soufflé fra creme fraiche til at tabe sig: opskrift trin for trin