Kagen er perfekt til hjemmelavet. Det vil fange dig med krydrede noter af den klassiske kombination af dej og kød.
Vi tager kyllingefilet - en win-win!
Ingredienser:
- Smør 50 g,
- Æg 1 stk.,
- Koldt vand 3 spsk. skeer,
- Salt 0,5 tsk skeer,
- Mel 200 g.
- Kyllingefilet 300 g,
- Svampe (valgfri) 300 g,
- Løg 0,5 stk.,
- Salt og peber efter smag.
Tilberedningsmetode:
Gourmet Chicken Pie: En trin for trin opskrift / istockphoto.com
1. Rør smørret med ægget, tilsæt vand, salt, mel for at gøre en glat dej.
2. Vi sender dejen til køleskabet i 30 minutter.
3. Kog fileten, indtil den er mørt, skåret i stykker. Hvis du beslutter at tilføje svampe, så steg dem med løg, salt, peber.4. Tilsæt filet til svampe og løg (eller en løg), steg alt sammen i flere minutter.
5. Smør formen med smør, læg dejen ud i form, lav siderne, læg derefter påfyldningen.
6. Vi bager kagen i 35-40 minutter i ovnen ved 180 grader. God appetit!
Råd
Kagen passer godt sammen med en sauce, der er let at tilberede. Vi har brug for fløde (op til 200 ml), 2 æg og 150 g. revet ost. Pisk æg, tilsæt ost og fløde. Rør, tilsæt saucen til kagen inden bagning.
Minde om
- snacks til skolen: broccoli gryderet med ost.
- rulle chokoladepandekager med fløde.
- duftende gryderet til grøntsager til morgenmad eller middag.
