Steg med kød i græskar

Steg med duftende kød og kartofler bagt i græskar vil omslutte dit hjem med en unik efterårssmag. Skålen ser smuk ud i Halloween-stil, men uden at udnytte alle mulige tematiske - og nogle gange ikke helt appetitlige - temaer.

Ingredienser:

• Græskar - 1 STK.,
• Svinekød - 400 g,
• Kartofler - 3 stk.,
• Gulerødder - 1 stk.,
• Pæreløg - 1 stk.,
• Olivenolie - 3 spsk. skeer,
• Frisk dild - 2-3 grene,
• Frisk persille - 2-3 kviste,
• Salt efter smag
• Sort og rød peber efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Mit græskar, skræl, afskær toppen, skræl græskar eller græskar (hvis det er lille, så kan du tage et par) fra papirmassen.

2. Vi tænder ovnen og varmer den op til 180 grader.

3. Skær kødet i stykker og de skrællede kartofler i terninger.

4. Skræl gulerødderne og skær dem i terninger, gør det samme med løgene.

Derefter blander vi kødet med grøntsager.

5. Vi bruger olivenolie og krydderier.

6. Fyld græskar med stegeblandingen og tilsæt 100-150 ml vand.

7. Dæk græskar med toppen, læg det i en bageplade.

8. Tilsæt yderligere 100-150 ml vand til selve formen, bages stegen i 2,5 timer.

9. Vi tager en duftende skål ud, god appetit!

Råd

Det anbefales at smøre bunden af ​​græskaret med vegetabilsk olie for optimal bagning.

Minde om

• aromatisk kyllingesuppe med ris og kartofler.
• rulle chokoladepandekager med fløde.
• snacks til skolen: broccoli gryderet med ost.