Der er kriterier for at bestemme kødets friskhed og kvalitet, som enhver husmor kan bruge.
Farve
For svinekød er lyserød normalt, for bøf - Mørkerød.Se om kødet er jævnt farvet, den eneste naturlige fortynder af rød og lyserød farve kan være fedt.
Grå zoner indikerer, at kødet allerede er begyndt at blive dårligere, kanterne på kødet bliver mørkere over tid og et blæsende udseende - bevis for, at det angivne kød uden held har forsøgt at sælge i flere dage.
Knogler og led skal være hvide.
3 tegn på, at kød er gået dårligt og ikke bør spises
Lugt
Frisk produkt har en svag lugt, nogle gange minder det folk om mælk. Hvis du fik andre urenheder, nægter du at købe.
Massefylde
Det er fantastisk, hvis du kan røre ved kødet, før du køber. Tætheden af et produkt er meget vigtigt i beslutningen om dets friskhed. Normalt kød har en tæt og tæt konsistens. Tryk ned på kødet med fingeren, og se bulken forsvinde hurtigt.Kødets overflade kan være fugtig, men klæbrighed indikerer forkælet mad.
3 tegn på, at kød er gået dårligt og ikke bør spises
Minde om
- hvordan forstå, at du allerede har haft et coronavirus?
- Sådan forsyner du et barns krop med vitaminer og vand
- 7 spil, der forbereder dit barn til skolebelastningen
