Sommeren er rig på greens og urter. Og så vil jeg tilføje dem til alle retter, give dem den mest unikke smag og aroma. Og det ville være ønskeligt at så varede længere. Forestillingen vil sidste ønske kulinarisk version af hjemmesiden Kolobok.uaIndsamlet til dig de bedste metoder til høst urter til vinteren.
Nyttige tip
Frosting kan være nemt purløg, dild, persille, estragon, fennikel blade. Og i øvrigt er det værd at huske: nogle urter er bedst til at tørre, for eksempel rosmarin.
Kan fryse urter i beholdere af plastik og silikone, samt plastikposer. Men under alle omstændigheder, skal du ikke bruge en glasskål: det kan knække under indflydelse af lave temperaturer.
Silikone og plast forme til de lange græsser bevare lugten af bevoksning. Derfor er det bedre ikke at bruge til at bage.
Før du begynder at fryse krydderurter vaskes grundigt under rindende vand og tørres.
Alle pakninger og beholdere med frosne greens skal underskrives med navn og dato for græsset.
Det kan fryses som én type grøn, og gøre blandinger, der kombinerer smag og aroma.
SÅDAN FREEZE PÅ VINTER GREENS
En af de nemmeste måder at fryse krydderurter - er at male urter og sætte det i en engangs plastik kop eller boks. Du kan også bruge små plastikposer eller plastikfolie, som indpakket græs.
Det formalede grønne kan udvides i en silikone eller plast forme til isen, fylde dem i ¼ af volumenet del. Derefter tilsættes vand.
Også i forme til is kan fryse urter, bugt sin olivenolie. For at gøre dette, tage en kop greens ¼ kop vegetabilsk olie. Grønne slibe i en blender, tilsæt smør og bland alle. Den resulterende masse dekomponere cellerne, fylde dem ¾ volumendele.
At fryse urter kan bruges blødt smør. Bland det i en blender med dild, basilikum eller med forskellige urter, pak "pølse" i plastikfolie.
Vi inviterer også dig til at lære, sommer, hvordan man korrekt opbevarer friske krydderurter og 5, som er fyldt med farer mest nyttige skovsyre. Og andre nyttige tips, der mor trygt kan tage en mental note, vil du finde i vores nye kolonne Mors notesbog.
