Tabel fødevarer med et lavt glykæmisk indeks: reglerne for en sund kost

Det glykæmiske indeks (GI) angiver den hastighed, hvormed kulhydrater i fødevarer vil hæve blodsukkerniveauet. Hvorfor er dette vigtigt at vide? Der er fødevarer, der er fordøjet langsomt og langsomt øger blodsukkerniveauet, og der er dem, der fører til spring i niveauet af sukker, lang mætte kroppen, men udskudt fedt på siderne. Hvad er reglerne for det glykæmiske indeks i fødevarer?

sukker hopper

Uden glukose, kan vores krop ikke leve uden. Glukose giver os energi. Hvis det ikke er nok i blodet, en person føler sult, træthed og mangel på energi. Normalt, i kontakt med glucose i blod, omdannes det til energi. Hvis for meget glucose, bugspytkirtlen producerer mere insulin til lavere blodsukker. Hvor han senere udtrykte det? Cocoon.

Talrige undersøgelser har også vist, at sådanne spring overtræder sukker stofskifte i kroppen og føre til forskellige sygdomme, især til udviklingen af ​​diabetes.

Hvilke produkter er bedre at vælge?

Jo lavere glykæmisk indeks, jo længere det tager at fordøje maden, ingen stigning i blodsukkeret. Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise fødevarer med et højt glykæmisk indeks - over 70. Lav glykæmisk indeks anses mindre end 35.

Tabel produkter med et lavt glykæmisk indeks

Du vil også være interesseret i at vide Hvor meget tid til at fordøje maden og hvordan man kan forbedre fordøjelsen.