Kan dit barn ikke lide første kurser? Du ved bare ikke, hvordan man laver dem! Vi har samlet TOP-5 sunde, nærende og lækre supper, som dine børn helt sikkert vil kunne lide
Grøntsagssuppe med grøn boghvede og kødboller
Grøn boghvede er i modsætning til den sædvanlige mørke boghvede et termisk uforarbejdet produkt, derfor er det mange gange mere nyttigt. Sådanne kornprodukter indeholder en enorm mængde vitaminer, aminosyrer, fibre og har en gavnlig virkning på tarmene. Det er let at vænne sig til den bløde, let søde smag af grøn boghvede. Prøv denne enkle opskrift, så bliver du forelsket i den.
Ingredienser:
Kyllingebryst - 1 stk
Kartofler - 3 stk
Boghvede gryn - 3 spsk
Blomkål - 150 g
Gulerødder - 1 stk
Madlavningsmetode. Pisk kyllingebrystet i en blender. Form kødboller. Kog vand, tilsæt kødkugler der. Tilsæt de skrællede kartofler efter 5-7 minutter. Skyl den grønne boghvede godt og tilsæt den også. Dernæst vil der være revne gulerødder, adskilte blomkålblomstrer. Suppen koges over svag varme i ca. 15 minutter.
Suppe med bølge
Mung er en bælgfrugt, der er let at fordøje, indeholder en masse protein, vitamin A, C, magnesium, jern, folinsyre. Mungbønne normaliserer fordøjelsen, hjælper med at rense kroppen. Disse grønne ærter er lidt som linser, men de har deres egen nøddeagtige smag.
Ingredienser:
Oksekød - 120 gr
Mos - 70 g
Løg - 1 stk
Kartofler - 3stk
Gulerødder - 1 stk
Tomat - 2 stk
Madlavningsmetode. Skyl mosen, fyld den med koldt vand i et par timer. Forbered bouillon. Hak oksekødet, læg det i vand, tilsæt et helt skrællet løg og lad det stå på svag varme i ca. 30 minutter. Sil af bouillon. Tilsæt mungbønner, hakkede kartofler og gulerødder. 10 minutter før slutningen - hakkede tomater. Det er vigtigt - du skal saltes i slutningen, når bønnerne bliver bløde og sprænger. For smag kan du tilføje en skefuld creme fraiche til suppen.
Cremet spinatsuppe
Spinatsupper er en vitaminbombe. Planten indeholder meget jod, fiber, kalium og andre sporstoffer. Spinat hjælper med at lindre forstoppelse, da det har en mild afføringseffekt. Denne suppeopskrift er så enkel og hurtig, at den bliver din livredder.
Ingredienser:
Spinat - 2 klaser
Løg - 1 stk
Vegetabilsk olie - 1,5 spsk
Kyllingæg - 1 stk
Madlavningsmetode. Hak løgene fint, lad det simre let. Skyl salatbladene, skar stilkene af, hugg planten, tilsæt løg i et par minutter. Gryderet, slå med en blender. Til servering tilsættes det hakkede kogte æg til suppen.
Linse suppe
Linser er et solidt produkt af bælgfrugterfamilien. Indeholder meget protein og omegaer. Det har en god effekt på hårvækst, blodsukkerniveau. Til denne opskrift kan du bruge enhver linser, men børn elsker rødt - det ser æstetisk ud på en tallerken.
Ingredienser:
Kylling bouillon - liter
Røde linser - 4 spsk
Gulerødder - 1 stk
Kartofler - 2 stykker
Courgette - 0,5 stk
Madlavningsmetode. Tilsæt hakkede kartofler og gulerødder til den færdige bouillon. Efter 10-15 minutter - courgette i mellemstore stykker. Når alle grøntsagerne er næsten klar, tilsæt de vaskede linser. Af den måde behøver du ikke at suge det på forhånd. Om 10-15 minutter er suppen klar!
Corn cloud suppe
Dine fidgets vil bestemt lide denne mulighed for at servere suppe! Chippen er i majsboller, som ikke engang ligner boller, snarere skyer, der flyder på overfladen. Så lad os komme i gang.
Ingredienser:
Tyrkiet bouillon - liter
Gulerødder - 1 stk
Kartofler - 3 stykker
Majsmel - 3 spsk
Kyllingæg - 2 stk.
Madlavningsmetode. Tilsæt hakkede kartofler og gulerødder til den færdige bouillon. Ælt nu dumplings. Pisk æg med en gaffel, omrør gradvist, tilsæt majsmel. Dejen skal vise sig at være flydende. Tilsæt nu massen i den kogende suppe - lad den falde fra skeen i gryden. Kog i 5 minutter, indtil alle dumplings er kommet op på overfladen.
Du vil også være interesseret i:
Grøn borscht i henhold til alle regler: en opskrift på en vitaminfrokost til hele familien
