Lægen forklarer, hvorfor almindelige solsikkefrø er farlige
Jeg har et alvorligt problem - min ven elsker solsikkefrø.
Når hun er meget nervøs, har hun brug for frø. Lille ståhej med dem distraherer, slapper af og til. Og da arbejdet er ansvarligt, bliver frøene et reelt problem.
Og det værste er, at det er umuligt at købe en taske og tygge på en håndfuld! Du spiser den ene - du løber efter den anden ...
Hvorfor frø er dårlige
1. I frø en enorm mængde fedtsyrerog Omega-6 hersker. I modsætning til helbredelse af Omega-3'er øger Omega-6 betændelse i kroppen og er i henhold til loven om tyndhed de første, der absorberes. Det vil sige, hvis der er skadelig Omega-6 og gavnlig Omega-3 i køen, bruges ressourcer først på Omega-6.
2. De er højt i kalorier næsten det samme som presset smør - under 600 kcal pr. 100 gram. Og de fremkalder også appetit. Hvis du ikke spiser nok frø til at fylde din mave, bliver du nødt til at "indhente" anden mad.
3. Halvdelen af problemet er, hvis frøene er rå - der er virkelig vitaminer og næringsstoffer. Men vi elsker stegte frø, og det er straks en kilde
slutprodukter af glykering (CNG) - en af de vigtigste aldringsfaktorer. Vores krop kan neutralisere en ret begrænset mængde AGE pr. Dag, og jeg er sikker på, at denne reserve skal bruges på noget virkelig velsmagende, såsom grill og ikke på frø.4. Dette er et "snavset" produkt, der kan indeholde æg af parasitter og så videre. Efter denne sætning ville jeg have mistet lysten til at spise den. Hvis der ikke er noget uden frø, er det bedre at købe rå, vaske det ordentligt og tørre det derefter i ovnen eller mikrobølgeovnen.
5. Frø ødelægger tænderne. Tandlæger kan endda skelne mellem gennemsøgningsentusiaster ved særlige chinks. Desuden er sagen ikke begrænset til små chips, ofte går der revner langs hele tanden.
Hvad med solsikkeolie?
Forskellen er i mængde. En lille solsikkeolie i en salat er velsmagende og sund. Vores krop vil på en eller anden måde sortere den modtagne Omega-6.
Og med frø, når alt kommer til alt, fungerer "en smule" slet ikke. Fordelene ved vitaminer neutraliseres af skader fra fedtindhold, kalorieindhold og et overskud af CNG.
Din læge Pavlova
Hvorfor spise æg hver dag er dårligt for dig
Sådan reduceres kebabs skade, og hvilket kød der er sundere: lægens råd
