Hvis du ikke har en vaffelmaskine, er der ingen grund til ikke at lave hjemmelavede vafler. De kan let bages i en gryde. Det vigtigste er at kende den korrekte opskrift. Det gør dem sprøde og meget velsmagende.
Ingredienser:
Mælk - 100 ml;
Smør - 100 g;
Kyllingæg - 3 stk .;
Sukker - 150 g;
Vaniljesukker - 1 tsk l.;
Salt - en knivspids;
Tæve af højeste kvalitet - 200 g.
Forberedelse:
Pisk æg, sukker, salt og vanillin til hvidt. Tilsæt derefter det smeltede smør (afkølet) og hæld mælken i, pisk alt godt.
Tilsæt derefter mel, bland, så der ikke er klumper.
Kom 1,5 spsk i en tør stegepande. l dejen og fordel hurtigt over panden i et tyndt lag, steg til den er gyldenbrun på begge sider. Vi vrider varmt, for de fryser hurtigt, og så kan du ikke folde. Enhver creme. valgfri. Sandt nok bliver vafler med fløde tilberedt på en pande så bløde. Derfor er det bedre ikke at fylde rørene med cremen, men at servere den separat.
Det vil også være interessant for dig at læse:
Hvad skal man lave til aftensmad: ikke-dovne fyldte peberfrugter
Hvad skal man lave af blommer til vinteren: 3 opskrifter på lækkert lækre emner
