Folk spørger, hvor mange spirulina -kosttilskud, de skal spise dagligt for at få det jod, de har brug for.
Mest sandsynligt kom historien om jod i spirulina fra navnet. Faktum er, at spirulina i sig selv er biomassen af bakterier, der lever i nogle varme søer i nogle varme lande. Så spirulina blev også kaldt blågrønalger.
Det er ikke rigtigt. Spirulina er ikke alger. Og selvom det var en alge, er det slet ikke forpligtet til at akkumulere jod i sig selv. Nogle alger opbevarer jod, og nogle gør det ikke.
Bedst af alt akkumulerer jod brune alger som tang. Dette er den samme tang, der sælges i dåser som en salat.
Kelp suger af en ukendt årsag en enorm mængde jod ud af havvandet. For noget hun har brug for det. Nå, vi bruger det.
Lad os gå videre. Selvom spirulina havde taget det i hovedet (eller hvad det har i stedet for hovedet) for at akkumulere jod, ville det have mislykkedes, fordi spirulina ikke lever i havet, men i ferskvandssøer. Dette er den slags grøn ose, der blev udvundet i Amerika, Afrika og Asien.
Spirulina er rig på protein, så det blev fodret i industriel skala til fjerkræ og andre husdyr.
Måske er der noget nyttigt i spirulina, men indtil videre forbliver det præcis, hvad det har været i de sidste 100 år - et tilsætningsstof til mad.
Kort sagt, der er ikke jod i spirulina, det fodres med kvæg som proteinkilde, fordelene for vores helbred er ikke bevist.
Jeg råder dig til at læse mere om spirulina og ferritin.
Har du købt dig selv biologisk aktive kosttilskud igen?
