Og har voksne brug for at lære børn at vegetarisme – svarer lægen
Hvor vigtigt er protein for børn om morgenen? Min datter har en vegetarlærer, som har udvidet sin madbesparelse til morgenmad i skolen. Morgenmaden består af grød, brød, honning, drink (kompot) og frugt, dvs. der er ingen æg, ingen hytteost, ingen mælk. Det vil forældreinitiativet gerne lave om på, men der er ikke nok kvalificeret og velbegrundet information om dette problem. Kan du give en forklaring på dette problem, måske er alt ikke så trist med sådan en kost, og der er ingen grund til bekymring?
Fra korrespondance med læsere
Hvorfor morgenmad er så vigtig for børn
Der er mange undersøgelser på højeste niveau (metaanalyser), der understøtter en direkte sammenhæng mellem ikke at spise morgenmad i barndommen og øget risiko fedmeudvikling og metabolisk syndrom i voksenalderen.
Det vil sige, at morgenmad er påkrævet.
Vedrørende egern, så råder de fleste eksperter også til at tilføje det til alle måltider. Der er diskussioner om mængden og kvaliteten af dette element, hvad der skal være proteinet - dyr eller grøntsager. Men de fleste forskere bestrider ikke vigtigheden.
Nedenfor er links, der viser, at børn, der har brugt morgenmad med en normal eller høj mængde protein der var bedre resultater med hensyn til varigheden af mæthed indtil næste måltid, bedre resultater i vurdering af humør, intelligens og generel tonus. Jeg må sige, at der er undersøgelser, der ikke afslørede en signifikant forskel. Men dette er en almindelig historie i moderne videnskab. Derfor vælger vi dem, der ikke modsiger fysiologiens principper.
Hvad er problemet med vegetarisk morgenmad i skolen
I din situation udvider en voksen, fysisk velegnet vegetarlærer sine principper til flere elevernes nye organismer, tager ikke hensyn til behovene hos voksende organismer udsat for store følelsesmæssige belastninger.
Udover, vegetarisme kræver altid kompensation for mangelfulde mikronæringsstoffersom altid ledsager tilhængerne af denne madkultur. Kort sagt skal du altid drikke vitaminer for at føle dig godt tilpas.
Selv en meget betænksom lærer kan ikke vurdere alle børns behov for mad.
Derfor er der udviklet ernæringsstandarder for ernæring i skolerne, som holdene arbejder på specialister for at tage højde for en masse nuancer og forhindre eventuelle negative konsekvenser af forkert ernæring.
Jeg vil advare forældre og ledere på denne skole imod ikke-harmløs proteinfri morgenmad for børn, da det ikke er fysiologisk og kan bidrage til udviklingen patologiske bivirkninger fra let kompenserede til alvorlige.
Her er nogle links, du selv kan Google forskningen, hvis du vil.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30865968/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4263815/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5320397/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25995282/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18346309/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24775601/
Din læge Pavlova
Bare ikke grød: lægen afslørede hemmeligheden bag den rigtige morgenmad til vægttab
