Kære læsere, du er ikke den første til at tage dig af dette. Spørgsmålet er alvorligt. Specielt uddannede mennesker testede forskellige versioner af dåse baltisk torskelever og beregnede, at i den olie, som flyder i krukken, vil der være omkring 30 % af de gavnlige umættede omega-3 fedtsyrer, og i selve leverens stykker - et eller andet sted 15%. Forskere mener, at 5 gram om dagen af disse stykker ville være nok til, at vi dækker behovet for omega-3. Men vores folk leder ikke efter enkle måder og kræver at tælle, hvor mange dåser om dagen de kunne spise uden at skade helbredet.
Her skal vi vende tilbage til teoretiske grundlag for absorption af fiskeolie. I biologisk aktive kosttilskud spises disse samme umega-3 umættede fedtsyrer normalt ikke mere end 4 gram om dagen. Alt større kan allerede ubalancere noget i vores krop.
Det viser sig, at man et sted kan si en spiseskefuld fedt fra en krukke torskelever på dåse eller spise 30-40 gram af selve stykkerne. Og dette vil være det maksimale daglige indtag af fiskeolie, der kan absorberes hver dag.
Problemet kan være, at forskellige dåsemad vil være forskellige. Dette er et fødevareprodukt, ikke et lægemiddel. Så producenten har frie hænder.
Det siges, at sådant fedt, inklusive de gavnlige omega-3 fedtsyrer, er mere eller mindre godt lagret og ikke harskner i de første seks måneder.
Kviksølv og andet snavs i sådan dåsemad er traditionelt til stede, men i den anbefalede mængde kan dette kviksølv ikke forgiftes. Så du behøver ikke at genere.
Kort sagt vil dåser med torskelever ikke fungere. Først vil han kaste op. Og for det andet kan du vænne dig til omega-3 sammen med kviksølv. Derfor er det nyttigt at lave et par butters, men ikke mere.
Jeg råder dig til at læse min artikel fra linket i teksten ovenfor om fiskeolie fra moderne medicins synspunkt, og også disse to artikler:
Hvordan adskiller fiskeolie sig fra fiskeolie
Hvordan fiskeolie påvirker vores gener
