Hvilke fødevarer skal man tage jern fra: et nyttigt bord

Jern er et af de vigtigste elementer i kroppen. Den er ikke produceret uden hæmoglobin, som vores velvære og helbred generelt afhænger af. Det transporterer ilt gennem hele kroppen. Hvis niveauet af hæmoglobin er lavt, føler vi faktisk iltsult, som alle celler og organer lider af.

Hvis jern er lavt, vil hæmoglobinniveauet være lavt / istockphoto.com

Symptomer på mangel på jern i kroppen:

• træthed, nedsat hukommelse, søvnløshed
• bleghed af huden, revner i hjørnerne af læberne
• hårtab
• åndenød ikke kun under træning
• skøre negle
• hovedpine
• restless legs syndrom
• for tidlig ældning af huden

Jernindtagstabel for mennesker

Jernindtagstabel for mennesker

Hvad sænker niveauet af jern i blodet?

1. Forkert ernæring, konstante diæter
2. Blodtab
3. Sygdomme i nyrerne, mave-tarmkanalen
4. Forstyrrelser i de endokrine, kredsløbssystemer
5. Langvarig stress
6. Avitaminose
7. Graviditet
8. Tumorer
9. Infektion
10. Nedsat absorption af jern

Hvordan udfylder man underskuddet?

Sørg for at inkludere fødevarer, der indeholder jern, i din kost. Mest af alt er det i sesam, tang, hvedeklid.

Jern rige fødevarer tabel 

Hvilke fødevarer har mest jern? / istockphoto.com

Jernrige fødevarer tabel / istockphoto.com

Du vil også være interesseret i:

Mangel på magnesium i kroppen: hvem er i fare?

Lavt hæmoglobin: hvad er årsagen