Endokrinolog afliver myter om fordele og skader ved populære kosttilskud
Spirulina har en dobbelt natur - det er den alger fra slægten cyanobakterier. Meget, der siges om hende, er sandt, men der er også ærlige overdrivelser.
Fordelene ved spirulina
For eksempel indeholder spirulina-protein det meste essentielle aminosyrer og i sin tilgængelighed til den menneskelige krop overgår den endda soja. For dette elsker vegetarer hende. Men desværre kan det ikke helt erstatte det animalske protein spirulina - niveauet af de vigtigste aminosyrer er ikke det samme.
Spirulina indeholder mange og sunde umættede fedtstoffer inkl. Omega 3. Men det mangler også hovedkilden til disse stoffer.
Som supplement er det godt til erstatning. mangel på vitamin A - den indeholder 25 gange mere af den end en gulerod.
Spirulina indeholder meget jern og indeholder hele komplekset af fedtopløselige vitaminer fra gruppe B, K, D og E.
Den indeholder en stor mængde antioxidanter, herunder dem, der trænger ind i blod-hjerne-barrieren, og beskytter det sarte hjernevæv mod de skadelige virkninger af oxidanter.
Der er en grund til at værdsætte spirulina.
Det ville synes, spise og glæde sig.
Men der er også en kæmpe flue i salven.
Hvad er faren ved kosttilskud med spirulina
FDA (American Food and Drug Administration) henviser til spirulina kosttilskud som "Formodentlig sikker" på grund af den mulige lave kvalitet af selve cyanobakterierne.
Kineserne gentager dem også: en række kosttilskud med spirulina på markedet indeholder ofte andre alger, producerer toksiner såsom mikrocystin. Det er et hepatotoksisk (leverfarligt) stof.
I første omgang fører det til problemer med mave-tarmkanalen: diarré, opkastning mv. Og med langvarig brug af sådanne kosttilskud kan det komme til leverkræft.
Det vil sige, hvis spirulina indtages, så nødvendigvis en høj grad af oprensning, så giftige fætre ikke blandes med nyttige alger.
Spørgsmålet opstår - hvor kan man få dette? Her er det kun at stole på mærker, der ikke har råd til skandaler med produktkvalitet.
Din læge Pavlova
Vil koste dig dit helbred: Lægen afslørede faren ved den populære kombination af vitaminer
Uden den venter vi på aldring og sygdom: Hvor kan man få "nøglen til ungdom", coenzym Q10
