Store tærter fyldt med kød tynd dej er elsket af mange, og hvordan man laver dem ordentligt, de ved ikke alt. Lær opskriften tynd dej og saftige kød toppings til madlavning chebureks.
Pasties - den nationale parabol af mange mennesker, forberede dem med en række fyld - grøntsager, ost, hytteost, æbler, bær, og, selvfølgelig, med kødet.
1. At påfyldning var saftig, bedst at tage svinekød eller lam, hvis du beslutter at lave mad med oksekød - tilføje lidt svinefedt i oksekød, vil det være saftigere.
2. I oksekød behov for at tilføje en masse rå løg og ikke spare vandet.
3. Fry pasties har brug for i en dyb stegepande i en stor mængde af olie ved høj varme umiddelbart efter dannelsen.
HOME pasties proppet med kød
INGREDIENSER
Til dejen: 1 kop vand, 1 æg, 1 spiseskefuld vegetabilsk olie, 1 tsk eddike, 1 tsk sukker, salt - på spidsen af en kniv.
påfyldning:1 kg hakket kød, løg 3-4, 1 \ 2 kopper vand, salt, peber, dild beam.
MADLAVNING
1. Af alle de ingredienser ælt dejen, dække med et håndklæde og lad blød i omkring en time.
2. Forbered udstopning: kød tilføje finthakkede løg, dild, salt, peber, vand, bland godt, bør oksekød være blød.
3. Dejen blev opdelt i små portioner, perler, hver rulle i en tynd kage-Korzhik diameter på ca. 20 cm.
4. I den centrale del af kiks lægge ud stopning, og fastgør kanterne umiddelbart steges i varm olie.
5. Pasties klar til at sætte i en skål og låg med et låg.
Sørg for at spørge, hvordan man laver en lækker ukrainsk bøffer.
Foto til artiklen: www.istockphoto.com
