Mayonnaise er et meget fedt produkt. Men dette er ikke hovedproblemet.
Igen ca mayonnaise. Jeg vil forsøge at besvare spørgsmålene.
Det er en kompleks biokemisk historie, jeg oversimplifiserer den.
Glykationsreaktion er konstant i kroppen, og mayonnaise er et meget kraftigt brændstof til den. Det er ikke kun fedt (vegetabilsk olie) med protein (æg, der er mere protein i blommen end i proteinet), men emulgeret fedt. Det reagerer bedre, absorberes bedre.
Glykering (omtrent lavtemperatur Maillard-reaktionen) er reaktionen mellem kulhydrater og proteiner, lipider. Efter at have sprøjtet mayonnaise i kulhydrater (og kartofler og gulerødder og ærter i Olivier), vi laver bare en bombe til produktion af slutprodukter af glycation (CNG). Vores krop kan næsten ikke klare en lille mængde CNG, som den selv producerer, alt andet, der kommer udefra, ødelægger vores helbred og bringer alderdommen tættere på.
Og det er hvis vi ikke betragter mayonnaise som et meget fedt produkt, og sandsynligvis lavet med en eller anden form for tilsætningsstoffer osv.
Mayonnaise er meget velsmagende, mange mennesker er næsten afhængige af det.
Jeg har ingen argumenter for mayonnaise, såvel som for alkohol.
Når vi tager dem, må vi forstå, at vi bevidst forringer helbredet.
Den grimme sandhed om mayonnaise afsløres. Du vil aldrig have det igen - ikke engang hjemme
Din læge Pavlova. Hvis du vil lære flere nyttige fakta om sundhed - abonner på min Zen-kanal
