Denne frugt er meget god for hjertet, renser tarmene, indeholder mange vitaminer. Men ikke alt er så simpelt
Avocado - dette er en frugt, som et stort antal af vægttab snubler over. Ikke alle kan lide dens græsagtige smag, så marketingfolk har gjort en betydelig indsats for at introducere den i kosten. Selv dens populære navn - "alligator pære" - er blevet erstattet af en mere harmonisk botanisk "avocado". Og så gik ernæringseksperter i gang, som begyndte at overbevise alle om den ekstraordinære nytte af denne frugt.
Fordelene ved avocado
Jeg må sige, at der er rigtig mange gode ting i avocadoer.
I slutningen af det 20. århundrede blev han endda opført i Guinness Rekordbog som mest nærende frugt. Så spiste amerikanerne omkring 2 kg avocado om året, og efter 10 år - mindst 10 kg.
100 g avocado frugtkød indeholder:
- 160-200 kcal,
- 20 g fedt,
- 7 g kulhydrater,
- kun 2 g protein,
- omkring 14 g fiber.
1. Anbefales som en fremragende antioxidant: Den indeholder C-vitamin, E-vitamin, carotenoider, zeaxanthin og lutein. Med et sådant sæt antioxidanter burde det have den mest gavnlige effekt på synets organer og hjernevæv.
2. Den indeholder næsten det hele gruppe B og især folsyre; kalium, vitamin K, magnesium, bor, nikkel, rubidium, molybdæn, fosfor, zink.
3. Fantastisk indhold fedtsyrer fremmer optagelsen af fedtopløselige vitaminer som: A, E, D og K.
4. Lavt glykæmisk indeks nemt inkorporerer det i kosten for mennesker med kulhydratbegrænsning.
5. Den store mængde fiber gør den effektiv i kampen mod "dovne tarme", stimulerende udrensning;
6. At spise nok fibre er forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, da det har en positiv effekt på kolesterolprofilen, hvilket betyder, at det reducerer risikoen for åreforkalkning (fremkomsten af plak i karrene).*
7. Avocado indeholder en anstændig mængde L-carnitin, betyder det, at en del af fedtsyrerne, der omgår leveren, kommer ind i mitokondrierne og brænder, hvilket tilføjer kraft og styrke til en person.
Hvad er faren ved avocado
1. Skrab ikke frugtkødet til selve skorpen: Alt i en avocado er giftigt undtagen frugtkødet..
2. Og det kan selvfølgelig give allergi.
3. Skal avocado betragtes som en superfood og en ungdomseliksir? Nej, som enhver anden mad. Der er mange grøntsager og frugter, der er rige på vitaminer, antioxidanter og fibre. Og på grund af dets høje kalorieindhold, avocadoer kan nemt tilføje ekstra kilo til dig.
Behandl den derfor forsigtigt, spis langt fra hver dag, og prøv i det hele taget at spise varieret.
Din læge Pavlova
Hvis du vil vide mere nyttige fakta om sundhed - abonner på min Zen-kanal
*Links til relevante undersøgelser:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1308699/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8561655/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8987188/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1414966/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13828982/
