Sæsonerne for madforgiftning er sommer og efterår. Især hvis færdigretter opbevares længe i køleskabet. Nogle mikrober kan i øvrigt lide kulde endnu mere end varme. Tag ikke medicin ubetænksomt!
mad
Udløbne produkter, madforberedt en uge frem... Køleskabet er fyldt, og mad bliver ofte på komfuret eller på bordet.
Slutresultatet er forgiftning. Dens symptomer er kvalme, opkastning, feber, som efter et par timer er forbundet med mavesmerter og diarré. De opstår mindst en halv time til en time efter at have spist. Og det maksimale - om to dage. Det hele handler om styrken og mængden af enterotoksiner – tarmgifte, der har formået at udvikle bakterier, der har ynglet i maden.
TOP 6 fødevarer, der er nemmest at blive forgiftet
1. Grønne. Det er ikke nok at skylle det under vandhanen: nedsænk det i en bred skål med vand op til randen. Læg det vaskede grønt i et dørslag og skyl grundigt under rindende vand fra hanen.
2. Tomater bliver let beskadiget, og årsagsstoffer til giftige infektioner starter straks op i den krøllede frugtkød. Spis kun stærke tomater, og smid dem med fordærvede tønder væk!
3. Æg. Rå æg opbevares i køleskabet i 30 dage og koges - 2-3 dage, forudsat at skallen ikke er brudt. Hvis det har revner, spis ægget inden for en dag.
Forgiftning: hvilke fødevarer bør ikke spises, og hvilke lægemidler bør ikke tages / pixabay.com
4. Salater Olivier- og mimosatyperne fordærves på 6-12 timer. Men mange skærer dem til et festmåltid i forvejen. Gør det aldrig!
5. Kød, fisk, hakket kød og koteletter i rå form opbevares ved en temperatur på +2-40 i højst 6 timer og efter varmebehandling - 12 timer.
6. Mælk, yoghurt, fløde, hytteost efter åbning af pakken kan de opbevares ved en temperatur på + 5-8 ° i op til 36 timer og creme fraiche - op til 72.
Forgiftning: hvilke fødevarer bør ikke spises, og hvilke lægemidler bør ikke tages / pixabay.com
Hvilken medicin mod forgiftning bør ikke tages
Du behøver ikke at ordinere noget til dig selv. Sørg for at konsultere din læge. Kamille te vil bestemt ikke skade, bare stærk te uden sukker og drikke masser af vand.
Skal jeg løbe på apoteket efter et antibiotikum? Med madforgiftning giver det ingen mening. Bakterier har allerede udviklet gift, det kom ind i kroppen. Det skal fjernes derfra hurtigst muligt, og det kan antibiotika ikke.
Her skal vi bruge sorbenter. For eksempel aktivt kul (opløs 5 tabletter i vand og drik kulsuspension efter maveskylning) og andre midler med lignende virkning. En anden ting er, hvis symptomerne ikke er madforgiftning (kvalme og opkastning), men en tarminfektion (diarré 8-10 gange dagligt og oftere). Så kan det være nødvendigt med antibiotika. Men de skal ordineres af en læge.
Hvad med midler til at stoppe diarré? De bruges, når diarré bliver for hyppig og truer med dehydrering. Tager du sådan en "stoppille" bare for at undgå at løbe på toilettet, vil du kun forhindre kroppen i at blive renset for bakterielle gifte, øge kroppens rus og forsinke din restitution.
Du kan også være interesseret i at læse: forgiftning af et barn med husholdningskemikalier: hvad er vigtigt for forældre at vide
