- Æg - 1 stk.
- Zhovtki - 2 stk.
- Boroshno - 350 g
- Zukor - 3 spsk.
- Kran - 100 g
- Sum - 100 g
- Gurkemeje - 0,5 tsk
- Migdal - 150 g
- Vershkov smør - 130 g
- Appelsinjuice - 300 ml
- Mælk - 80 ml
- Drijdji - 6 g
Madlavning:
1. Lad os lave en damp. I en okremy-ret er mælk varm, 1 tsk. tsukor i drіzhdzhi.
Relativt peremіshuєmo, schob alle garno razchinilos. Jeg satte den på et lunt sted i 25 minutter.
2. Vi tager en masse retter, bryder et æg og to zhovtki, tilsæt 2,5 spsk. skeer af zukru Godt beat. Husk, for at æggene kunne piske godt, skulle de være langt væk fra køleskabet, så stanken var ved stuetemperatur.
3. Du er velkommen til at trichie, så vi syr så meget som muligt. Ved boroshnoen tilføjer vi bryg, sammenpisket æg, smeltet smør og appelsinjuice.
Vi blander med vores hænder.
4. Stille god vimishuemo. På bagsiden klæber alt til dine hænder, men i 10 minutter vil du huske, hvordan du stille og roligt forvandler dig på elastik og superblødt. Vi overfører det til en skål og sætter det på et varmt sted i 1 år.5. Rozkachuєmo dej som en strudel, så den var tynd. Lad os smelte yogo med smør. Sip på tørret frugt, derefter ærter, vanilje zucr og - jeg anbefaler at tilføje tre gurkemeje. Zagortaemo ved rullen, og derefter rozrazaemo yogo navpil, men ikke dorizaemo til slutningen. Vi vrider os ved synet af en ravlik. Vi overfører formen til 20 minutter, så den stod stille og steg.
6. Græd ved en temperatur på 200 ° for at fortsætte 15 tråde, så ændrer vi temperaturen til 180 ° og kontrollerer 25 flere tråde.
