Tender Frikadeller passer til enhver side skålen - og kartofler og pasta, og enhver rod. I ovnen kød kødboller koges i et par minutter. Fadet er ikke brændt under bagningen, vil vi vise dig en speciel hemmelighed.
Kødboller kan foretages fra enhver kød: oksekød, svinekød, kalkun, kylling. Hvis du ønsker at underholde familie eller gæster oprindelige fad til ferien,Forbered frikadeller med en hemmelighed - lagt i hver perle fyldet: møtrik, et stykke af syltede agurker, svesker, rosiner, oliven... Denne originale og interessante - for hvem nogle "hemmelige" vil falde.
Kødboller i tomatsauce
INGREDIENSER
Hakket oksekød - 500 gram
Løg - 1 stk
Hvidt brød - 200 g
Mel - 3 spsk. skeer
Gulerødder - 1 stk
Kartofler - 1 pc
Mælk - 1 kop
Egg - 1 stk
Hvidløg - 3-4 fed
Salt, peber, krydderier - til smag
Til saucen:
Tomatpuré - 2 spsk. skeer
Mel - 1 spsk. skeen
Hvidløg - 2-3 fed
Løg - 1 stk
3-4 kopper vand
Salt, krydderier, friske krydderurter.
MADLAVNING
1. Baton blød i mælk. Gennem en kødhakkemaskine glip af løg, hvidløg, gulerod, kartoffel brød. Blandet med hakket kød, salt og peber, tilsæt krydderier, hakket Repulse.
2. Dannet i små frikadeller, rul kuglerne i mel og steges på alle sider i smør til de er gyldenbrune.
3. Forbered saucen. Løg skåret, stegt i vegetabilsk olie, tilsæt en skefuld mel, tomatpuré, vand, salt, peber, krydderier, hakket hvidløg, meget godt sammen, kog i nogle minutter.
4. Kødboller skifte til et bageform, hæld saucen, sættes i ovnen i 30 minutter, bages ved 180 ° C
Tip: frikadeller bliver ikke brændt, hvis fyldet tilføje kartoffelmel kartofler eller.
Og også være sikker på at læse, hvordan man laver hytteost påsken kongeligt med nødder og frugt.
