14 oktober 2019 16:00Alexander Kiva
Gingerbread fra barndommen "Bee Maya"
Delicacy, som kan lide alle børn og voksne.
Honningkager med smagen af barndom - det er en stor dessert at behage kære.
ingredienser
- Kefir - 350 ml
- Sukker - 4 spsk.
- Æggeblommer - 2 stk.
- Protein - 2 stk.
- Honning - 1 spsk
- Vegetabilsk olie - 3 spsk
- Soda - 1 tsk
- Mel - 2,5 v.
fremstillingsmetode
- Æggeblommer med et protein (og den anden for at adskille den søde protein) og honning og sukker beat, hæld blandingen i en yoghurt og vegetabilsk olie.
- Igen, let pisket.
- Gradvist hæld sigtet mel og bagepulver (eddike er ikke nødvendigt, sodavand tilbagebetale yoghurt) og ælte dej.
- Rul dejen til en lagtykkelse på 1 cm, squeeze kop skimmel eller cirkler, sætte dem på bagning pergament på en lille afstand og bages 25 minutter fra hinanden ved en temperatur på 180 -190 grader.
- Mens bagt kager, forberede søde for dem: Piskeris ét protein med 3 spiseskefulde sukker indtil sukkeret opløses.
- Ikke nødvendigt at piske op stejle toppe vedholdende, men kun så længe proteinerne bliver hvidt og sukkeret er opløst.
- I slutningen af 20-25 minutter at få kager ud af ovnen, hurtigt sprede deres piskede æggehvider (meget nyttigt for Hertil skal der anvendes en silikone pensel), kan være i to lag, ligesom mig, og tilbage til ovnen i yderligere 10 minutter.
