Gingerbread fra barndommen "Bee Maya"

Honningkager med smagen af ​​barndom - det er en stor dessert at behage kære.

ingredienser

• Kefir - 350 ml
• Sukker - 4 spsk.
• Æggeblommer - 2 stk.
• Protein - 2 stk.
• Honning - 1 spsk
• Vegetabilsk olie - 3 spsk
• Soda - 1 tsk
• Mel - 2,5 v.

fremstillingsmetode

1. Æggeblommer med et protein (og den anden for at adskille den søde protein) og honning og sukker beat, hæld blandingen i en yoghurt og vegetabilsk olie.
2. Igen, let pisket.
3. Gradvist hæld sigtet mel og bagepulver (eddike er ikke nødvendigt, sodavand tilbagebetale yoghurt) og ælte dej.
4. Rul dejen til en lagtykkelse på 1 cm, squeeze kop skimmel eller cirkler, sætte dem på bagning pergament på en lille afstand og bages 25 minutter fra hinanden ved en temperatur på 180 -190 grader.
5. Mens bagt kager, forberede søde for dem: Piskeris ét protein med 3 spiseskefulde sukker indtil sukkeret opløses.
6. Ikke nødvendigt at piske op stejle toppe vedholdende, men kun så længe proteinerne bliver hvidt og sukkeret er opløst.
   instagram viewer
7. I slutningen af ​​20-25 minutter at få kager ud af ovnen, hurtigt sprede deres piskede æggehvider (meget nyttigt for Hertil skal der anvendes en silikone pensel), kan være i to lag, ligesom mig, og tilbage til ovnen i yderligere 10 minutter.