I informationsalderen, tak til reklamer, diverse eksperter i ernæring og forskere, i vores sind, "genereret" tvivl om, hvad der er nyttigt fra maden, og hvad - skade.
For eksempel vil nogle ernæringseksperter hævder, at mælk er vigtig i kosten af en person som en direkte en kilde til calcium, mens andre advarer om tilstedeværelsen i det af animalsk fedt, meget negativ virkning på kroppen person. Den samme situation med fisk, ja, er det afgørende at mennesket som er rig på gavnlige fedtstoffer omega-3, men hun er lige så farligt som "fyldt" med kviksølv og bly. Og sådanne eksempler - en utrolig mængde. I dag vil vi forsøge at aflive nogle af disse myter.
• Faste som en måde at tabe sig - dette er sandsynligvis en af de mest udbredte myter. Faktisk fastende, paradoksalt nok lyde, udtalelsen fra mange eksperter, er lige det modsatte - en fantastisk måde at tage på i vægt. Og alle, at de første gang fastende organisme "feeds" af energireserver - glykogen, hvorigennem overskydende vandreserver er placeret med kroppen, henholdsvis og med dem ekstra vægt. Men dette er kun en illusion. Efter at have forladt fastende med vand er genoprettet og vægten, og endnu større end det oprindeligt var.
• Den mest effektive - protein kost. I modsætning hertil er proteiner altid placeret kulhydrater, "tak", som angiveligt ubegrænset forstærkning vægt. I del, det er sikkert rigtigt, men i dette tilfælde taler vi om finslibning mel, simple sukkerarter, forarbejdede korn. Men udover dem der er "gode" kulhydrater, som er mange, desværre, overset eller bevidst udelukket fra kosten. Men det er absolut en forkert beslutning, da kulhydrater - en væsentlig bestanddel af vores krop, som er væsentlige vitale funktioner i en normal person.
• Kun separat strømforsyning nyttige for organismen. Dette spørgsmål er i årtier er den mest ophedet debat, både blandt professionelle og blandt almindelige borgere. Tilhængere af dette spørgsmål er dybt overbevist om, at adskillelsen af produkterne påvirkes af en bedre fordøjelse og assimilation af mad i kroppen, I modsætning til de eksperter, der hævder en videnskabelig kendsgerning, at den menneskelige krop har længe været tilpasset til opfattelsen af en fælles mad. Derudover er der mange produkter, der indeholder både proteiner og kulhydrater. Disse er for eksempel nogle mejeriprodukter og bønner. Forskerne er overbeviste om, at hvis "vænne" din mave mulighed for at co-fordøje proteiner og kulhydrater, så en tilbagevenden til den almindelig el, til at klare dette vil det være umuligt. Efter min mening er den bedste løsning i denne sag - at finde en mellemvej.
• Fra crackere ikke komme sig både frisk brød. Dette er ikke tilfældet, da kiks indeholder mange flere kalorier end frisk brød, men de er nyttige for organismen, fordi det ikke har evnen til at svulme op i tarmene og er lettere at fordøje krop.
• Hvidt kalorieindhold brød, rugbrød og klid. Myte. Hvis vi sammenligner de 100 gram af nogen brød, vil kalorier i dem være det samme nummer. En anden ting er, at sort brød og brød med klid, i modsætning til det hvide, er sammensat af en meget større mængde fibre og andre fordelagtige bestanddele, såsom vitaminer og mineraler.
• Den mindre og mindre der er, jo bedre for figuren.Denne udtalelse er sand kun delvis. Faktisk dag en person har brug for at tage 4-5 måltider, men i små mængder. Således maden center placeret i hjernen, vil ikke blive permanent ophidset tilstand, og appetit vil blive undertrykt let, ikke "krævende", hver gang en stor mængde af fødevarer i en modtagelse.
• salat greens og friske grøntsager - værktøj til vægttab. Faktisk er det lige, men mest af alt i sin rene form, mad ikke anvendes. Det tilføjer en række saucer, der bare indeholder kalorier, der overstiger den tilladte grænse. Derfor greens i enhver mængde - "ja", men med de ingredienser, der er nødvendige for at være forsigtig.
• Frugt afbryde appetit. Dette er ikke sandt, da spist på snack æble "Incite" appetitten er meget stærkere end de andre produkter. Derfor er brugen af frugter, selvfølgelig, det er nødvendigt, men ikke i stedet for de vigtigste måltid, og i mellem dem, og under alle omstændigheder ikke "efter" da i dette tilfælde sinker fordøjelsesprocessen, er tabt nyttige egenskaber af produktet, er en overskydende mængde af gas dannes, og processen rot.
• Vegetabilske olier ikke bidrager til vægtøgning. Faktisk vegetabilske olier, eller som de kaldes "lean" indeholde op til 98% fedt, men i modsætning til animalsk fedt ikke produceres af sig selv vores krop. For en mand, lige så nyttig som vegetabilske og animalske fedtstoffer, men underlagt den gyldne regel - alt er godt med måde!
• Efter måltidet er nyttigt at tygge tyggegummi. Myte. Ja, for en kort periode at trække vejret det er forfriskende, men det er om sikkerheden af tænderne vil sige næsten ikke værd, fordi næsten alle tyggegummi er sammensat af sukker, så for de destruktive virkninger på tandemaljen kan sidestilles med det samme slik. Desuden, hvis nogen tyggegummi i mere end tre minutter kan forårsage alvorlige skader på maveslimhinden.
