Efterår - generøs med sunde grøntsager, frugter og bær. Vi anbefaler at være opmærksom på dem og tilføje dem til din kost nu, at have tid til at berige kroppen med vitaminer. Vi valgte top 3 af årstidens grøntsager, frugter og bær, som er bedre til at spise "live".
Ernæringseksperter anbefaler at spise flere i efteråret, årstidens råvarer. Selvfølgelig vil du ikke bestanden vitaminer for fremtiden, men at forberede kroppen til at angribe koldt.
æbler
Den engelske sige, at ved at spise kun et æble om dagen, kan du spare dig selv fra alle sygdomme. Denne frugt er rig på C-vitamin, B1, B2, P og E, mangan, kalium, jern. Æbler bidrage til at styrke immunforsvaret, forbedre fordøjelsen, fjernelse af rester og toksiner. Overraskende, under varmebehandlingen, at de ikke mister meget af sin brug. Derfor, bagte æbler er ikke mindre nyttige end rå. De er også anbefales til brug efter madforgiftning og rotavirus, da de er let fordøjelig.
bær
September giver os så mange nyttige bær: tranebær, tranebær, havtorn. Tranebær - er en kraftig antioxidant. Den indeholder en enorm mængde af kalium og vitamin C, B1, B2, B5, B6, PP, K1. Drikke tranebærsaft anbefales til forebyggelse af forkølelse. Kalina - også et lager af C-vitamin, anbefales det at drikke for at styrke hjertet, søvnløshed, hoste og høj temperatur, som en diaphoretic. Men det har mange kontraindikationer: hypotension, graviditet, urolithiasis. Seabuckthorn er rig på C-vitamin, B1, B2, PP, K, P og E, caroten, jern, Mangan. Har tid til at forberede bær frugtdrikke, smoothies, koge syltetøj og marmelade.
græskar
Det kan kaldes dronningen af bordet September. Det indeholder kalium, calcium, magnesium, phosphor, vitamin B1, B2, B12, PP, A - betacaroten. Det er et ideelt produkt til at forbedre synet. Og fra papirmasse kan gøres mange lækre og sunde retter.
Du vil også være interesseret i at vide hvordan man spiser en ammende mor.
