Skynd nu, før det sluttede sæsonen citrus tilberede lækker delikatesse - kandiserede. De kan smage som slik, kager tilføje udsmykning desserter og frugtsalater.
Forbered kandiserede er ikke svært fra appelsinskaller, men det vil tage nogen tid, et par dage iblødsætning skorper. Men resultatet er det værd! Til fremstilling af kandiserede appelsiner, vælge store, rige orange farve, med en tyk skorpe.
INGREDIENSER
- Appelsiner - 3-4 stykker
- Vand til siruppen - 1 kop
- Sukker sirup - 1,5 kopper
- Sukker til obvalivaniya klar kandiserede
MADLAVNING
1.Incise appelsiner 5-6 lapper og forsigtigt fjerne skorpen. Sæt kagen i en kvart krukke og fyld med koldt vand, så det er helt dækket dem.
2.Placer krukke med appelsinskal i et mørkt køligt sted i 3 dage, skifte til frisk vand om hver 12 timer.
3.skræl gennemvædet i vand, skåret i segmenter ca. 1 cm bred.
4.Kog sirup af vand og sukker, sat i siruppen appelsinskal skiver og kog ved svag varme i 40 minutter.
5.Tøm sirup fra orange udsnit, arrangere på et skærebræt eller et stort fad, lad afkøle.
6.Rul appelsinskal i sukker.
Forbered opskriften på kandiseret frugt kan være af forskellige bær, græskar, æbler, pærer, bananer. Eventuelle bagværk - boller, scones, søde tærter, vil se mere farverigt med tilføjelse af kandiserede frugter.
Påske nærmer sig, tilføje kandiserede frugter i festlige kager eller dekorere deres påske kager.
Holde kandiserede behov på et køligt, tørt sted, fortrinsvis i en separat krukke med et stramt låg. Hvis opbevares korrekt hjemmelavet kandiseret ikke mister deres egenskaber op til et år. Bon appetit!
Sørg også for at finde ud af hvordan man kan tilberede en lækker kage i en fart
