Season jordbær i fuld gang, og det tager ikke fordel af det, og forberede en række desserter duftende bær? Denne kage uden bagning meget velsmagende og duftende. Derudover vil du sætte pris på dens fine konsistens, mangel på dyre ingredienser og nem at tilberede. Forkæl din gæster hjem og originale sæsonmæssige dessert.
INGREDIENSER
Ost - 500 g
Jordbær - 500 g
Sour 25% - 200 g
Smør - 200 g
Shortbread - 300g
Sukker - 150 g
Gelatine - 30 g
Vaniljesukker - 10 g
Vand - 300 ml
FREMSTILLING Trinvis
1. Tag to køkkentøj og otsypte en 20 g gelatine, og den anden - i '10 Både fylde med koldt vand i hævelse.
2. Placer shortbread cookies i en blender, hakke og blandes med smør.
3. Dæk form af bagepapir, sat på det, og den resulterende masse sættes i 10-15 minutter i køleskabet.
4. I mellemtiden, i en blender, pisk hytteost, creme fraiche, sukker og vaniljesukker.
5. Fortyndet i vandbadet gelatine (20 g) til at forbinde med ostemasse masse. Let piskeris i en blender.
6. Hæld halvdelen af ostemassen masse i form af kagen på toppen af cookie. Top med bær lag og fylde den resterende ostemasse masse og udjævne overfladen. Sæt formen på den time i køleskabet.
7. Mens det størkner, sat i en gryde 100 g jordbær, 4 teskefulde sukker, hæld 300 ml vand. Bring det i kog, vente, indtil køligt og blandes med de resterende gelatine.
8. Dekorere kagen med bær og hæld den resterende gelé. Sæt i køleskabet i et par timer. Bon appetit!
Vi tilbyder dig også til at lave mad til dine kære hjemmelavede ispinde, 5 bedste opskrifter du kan finde i vores sektion menuen Familie.
