Hvordan man vælger en høj kvalitet og lækre abrikoser: tips

Det kaldes det armenske æble og lillebror fersken. Han var saftigt og rosenrødt, som en lille søn. Beta-caroten, organiske syrer og gruppe B vitaminer PP, et højt indhold af vitamin C og er en delvis liste over egnede materialer, som besidder denne frugt. Kerner af abrikos gruber er meget nyttige i en lille mængde, fordi de indeholder blåsyre, som er en naturlig antioxidant og slidbane aterosklerose og cancer. Det er kendt, at abrikoser behandles med kemikalier, så de modnes hurtigt, og det kan skade vores helbred. Salget kan komme som en umodne abrikoser, og forkælet med mug.

For at beskytte dig selv og kære, du skal huske de enkle regler for at vælge denne frugt fra eksperter taler vis regler for overlevelse i Inter Channel:

1. Vi må vælge modne abrikoser. Frugt bør ikke være til stede grønne pletter.
2. Abrikos farve kan variere fra lysegul til lys orange, afhængig af sorten.
3. Modne abrikoser bør være elastisk og ikke deformeres, når der trykkes.

4. Butik abrikoser nødvendigt i et mørkt sted ved en temperatur mellem 2 og 6 ° C
5. Må ikke købe abrikoser, hvis de har tegn på skimmel eller råd.
6. Umodne abrikoser er bedst brugt i madlavning eller konservering.
7. Må ikke forbruge mere end 6 kerner abrikoskerner om dagen. Dette kan have en negativ indvirkning på dit helbred.

Sorter af abrikos:

Abrikos "Pineapple": producerende land - Armenien. Den har en lys gul farve, med en forfriskende smag. Vægt 50-80 g Bedst egnet til frysning.
Abrikos "Poleski macrocarpa": Oprindelsesland - Ukraine. Den har en gul farve med rød kant, sød smag. Vægt 50-80 g Det er bedst spises rå.
Abrikos "Gault Roch": Oprindelsesland - Spanien. Iboende i en lys gul farve, sød smag. Vægt: 50-80 g Med denne sort er bedst til at lave mad kompot.
Abrikos "Dychko": Oprindelsesland - Ukraine. Det har en orange eller brun farve, karakteristisk sød smag. Vægt 20-30 g Perfekt til konserves, syltetøj.
Abrikos "Honning": Oprindelsesland - Ukraine. Det har orange og honning smag. Vægt 50-80 g Bedst egnet til desserter.