Det er ingen hemmelighed, at børn elsker flavored marmelade, syltetøj, kompot. Gøre alt for at kold vinter aften handler ikke om at sætte et barn uden godbidder
Jeg har brug for lidt tid til at koge marmelade. Tja, hvis bærrene fra sin have - så ved du præcis, hvad der er i dem flest gavnlige vitaminer og et minimum af pesticider. Bevaring - vitamin mix at opretholde immuniteten i vinteren-forår periode.
Duftende hindbær marmelade med mynte
ingredienser: 400 g hindbær større • • 100 ml vand 400 g sukker gelatine • • pose 2 spsk. skeer af citronsaft • 1-2 kviste frisk mynte
fremstilling: Saml hindbær, vask, tør på et papir serviet. Hæld i gryden og sted i brand. Kog en 1-2 minutter. Fjern fra varmen og tør Crimson masse gennem en sigte. Igen hældes i en gryde, tilsæt sukker og bring i kog. Derefter sætte kvist mynte. Tilsæt gelatinen i henhold til instruktionerne på etiketten. Kog i yderligere 3 minutter. Fjernes fra varmen og hæld i krukker. Opbevar i køleskabet.
Blanks til børn: jam opskrifter, der er sikker på vil behage barnet / istockphoto.com
Velvet blåbær marmelade
ingredienser: 1 kg blåbær • • 400 g sukker 1 brev gelatine
fremstilling: Gå igennem og vask blåbær. Slip af med små bægerblade bekvem måde: Hæld blåbær med koldt vand i en stor container og bland. Tørre blade og haler flyde. Bare omhyggeligt dræne vandet med dem. Gentage processen 2-3 gange. Crush blåbær blender eller knuse med en træske. Lade stå op for at lade saften. Sæt gryden med blueberry sauce på ilden, kog i 1-2 minutter. Fjern fra varmen og gnid gennem en sigte. Igen sat på ilden, tilsæt sukker, kog i 3-5 minutter. Smelte og drys i gelatinen ifølge pakke retninger. Koges i 1 minut under konstant omrøring. Fjern fra varmen og hæld i bankerne. Opbevar i køleskabet.
Jordbær marmelade med kalk
ingredienser: 800 g sukker • 1 kg jordbær halv lime • • 1 brev gelatine
fremstilling: Rens jordbær på blade, flytte, vask, fold i et dørslag og dup tør. Crush bær blender eller mask tolkushkoy almindelig kartoffel. Riv citronskal af kalk, pres saften ud. Bringes i kog vægt, hold 5 minutter ved lav varme, fjern. Tør forsigtigt resulterende puré gennem en sigte eller stamme gennem osteklæde for at slippe af små knogler. Hæld jordbær vægt på panden, drys i sukker og sat i brand. Bring i kog, tilsæt limesaft og citronskal. Kaste en pose af gelatine med to skeer af sukker, drys ind på marmelade, bland grundigt. Bring til kogning og koges i 3-5 minutter. Fjern fra varmen og hæld i bankerne. Opbevar i køleskabet.
Ligeledes vil du være interesseret i at læse dette: hindbær marmelade i en fart: 3 bedste opskrift
