Mors Dag fejres i Ukraine den 13. maj. Hvad at give mor på ferie? Du kan bage en lækker overraskelse. Svamp kage "For mor" op med humøret og gøre en teselskab festligt.
Mors dag i mange lande fejres hvert år den anden søndag i maj. Overraskelsen og du min mor? Forbered en lækker og smuk overraskelse – sandkage. Det er meget let at tilberede og smag - er ud over ros.
Svamp kage til mor
IGREDIENTY
Æg - 3 stk
Sukker - 350 g
Bagepulver - 1 \ 2 poser
Citronsaft - 1 tsk. skeen
Mel - 250 g
For cremen:
Creme fraiche eller - 200 g
Sukker - 150 g
FORBEREDELSE:
1. Pisk æg med sukker og citronsaft.
2. Sigt mel, tilsæt bagepulver, kombinere med æggemassen, rør godt.
3. Dejen hældes i en bagning fad og læg forvarmet til 180 cirkaMed ovnen. Bages i cirka 40 minutter.
4. Fløde (eller creme fraiche) at kombinere sukker, koge cremen.
5. Svamp kage ud af ovnen og lad den afkøle. Cut kiks vandret på to kager. Smør bunden kage med fløde, dække med den anden, og overhældes med fløde.
Sørg for at spørge, Hvad smukke vers kan lykønske mor på en ferie.
