Badning eller Kupaylo - en af de mest farverige og levende festivaler, der er kommet til os selv fra førkristen tid. Som med enhver anden ferie, 6. og 7. juli værtinde udarbejdet en særlig rituelle måltider baseret på traditionelle opskrifter. Se, hvad vores forfædre blev behandlet på Ivan Kupala.
Dage 6 og 7 juli - midsommer nat og ferie Kupala - forbundet med mange ritualer, traditioner, tro og overtro.
Top 7 retter til ferien Ivan Kupala
Kulaga
Sødt og surt grød, som er kogt boghvede eller bygkerner eller mel er undertiden tilføjes kvas, ofte - bær
dumplings
Kartoffel eller en mel dumplings serveret med stegte løg, kød eller creme fraiche.
pandekager
Pandekager med forskellige fyld - en magisk fad Kupayla. Hvis en pige i denne ferie forkælede dem en ung mand, så de er bestemt til at være sammen, selv om det kun i midsommer aften.
dumplings
dumplingsmed kirsebær, kartofler, ost, marmelade, kål - traditionelle retter fra vores køkken, og ikke gjorde Kupala dage uden.
Kager og brød
tærtermed grøntsager, bær, grønne, frodige brød - traditionelle kager til ferien Kupala
urtete
Urter i midsommer aften havde særlige beføjelser og magi, så te blev betragtet som en speciel og magisk. Te blade indsamlet forskellige træer i haven (lind, kirsebær, solbær, æble) og krydderurter (timian, oregano, calendula).
kvass
Kvass - traditionelle drik, uden hvilken ingen omkostninger, ingen sommer, og ingen af taffelborde på vores forfædre. Hver familie havde sin egen særlige opskrift på hjemmelavet kvass.
Du vil være interesseret i at vide,hvad at lave mad squash
