Harvest æbler i år er bemærkelsesværdig. Og det er fantastisk, fordi de indeholder en masse nyttige for kroppen af voksne og børn. Fx vitamin C, A, B1, B2, B5, B6, B9, N, PP, betacaroten, samt essentielle mineraler - kalium, calcium, nikkel, molybdæn, fosfor og natrium. Desuden er disse frugter er fremragende forebyggelse af anæmi, som i en stor mængde indeholder jern.
Også æbler, der var genstand for termisk behandling, rig på pektin. Dette stof er en grobund for gavnlige bakterier, der lever i vores fordøjelseskanalen. Derfor er de meget vigtigt at medtage i kosten til at normalisere fordøjelsessystemet funktioner, og dermed øge immunitet. Vi tilbyder dig en nem og økonomisk opskrift på æble i dejen. Til deres forberedelse, kan du bruge frugterne af enhver art: den mere hårde og søde. Vi er overbeviste om, at denne parabol er en stor morgenmad mulighed for voksne og børn, samt perfekt til en middag snack.
INGREDIENSER
• Æbler - 200g
• Hvedemel - 2 spsk. l.
• Æg - 1 stk.
• Mælk - 60 ml
• Sukker - 2 timer. l.
• creme (fortrinsvis federe) - 20 ml
• Pulveriseret kanel - til smag
• Vegetabilsk olie til stegning
• knivspids salt
FREMSTILLING Trinvis
1. æggehviderne Bland med salt, en teskefuld sukker og halvdelen af mælken. Hæld til melet og ælt dejen i slutningen hæld resten af mælken og rør igen.
2. Vi forbeholder dej i 20-30 minutter at indgyde. I mellemtiden gør vi æbler: min, skrællet og kerne, 1-2 cm tykke skåret i ringe. Krydret æbler med sukker og kanel.
3. Let piskeris cremen, introducere dem til dejen og blandes.
4. Forvarm en stegepande vegetabilsk olie. Vi prick æble cirkel på en gaffel og dukkert i dejen. Læg i en gryde og steg på begge sider indtil de er gyldenbrune.
5. Spredes på en plade tidligere lagt ved en papirserviet at stable det overskydende fedt. Før servering, hvis det ønskes, kan du drys æblerne med flormelis med tilføjelse af kanel. Bon appetit!
Og til overraskelse og forkæle elskede retter, traditionelle til forskellige dele af verden, vil du hjælpe vores Populære søgninger Køkkener i verden.
