Bagning til nytår: en simpel opskrift på hjemmelavet kage Prag

Prag kage er traditionelt bagt til nytår bord i mange familier. Find en simpel opskrift på hjemmelavet kage Prag, som vil være i stand til at lave mad selv en nybegynder kok.

PRAGUE HOME CAKE

INGREDIENSER

Til kager:

Creme fraiche - 1 kop
Æg - 2 stk
Sukker - 1 kop
Kakao - 3 bord. skeer
Kondenseret mælk - 1 \ 2 banker
Mel - 1 kop
1 time. bagepulver, standset i eddike

For cremen:

Smør - 200 g
Kondenseret mælk - 1 \ 2 banker
Nødder til overbrusning

For chokolade glasur:

3 tabel. spsk smør
3 tabel. skeer af sukker
3 tabel. kakaopulver skeer
1 bord. skeen mælk
1 bord. skeen creme fraiche

MADLAVNING

1. Pisk æg med sukker, tilsæt kondenseret mælk, creme fraiche, sodavand, kvalt i eddike, bland med mel og kombinere for at undgå klumper.
2. Dejen hældes i en bageform, smurt og sat i en forvarmet ovn ved 180 ° C.
3. Bages i ca 30 minutter.
4. Forbered cremen: det blødgjorte smør og kondenseret mælk piskeris, indtil en jævn pasta.
5. Få kagen ud af ovnen, lad afkøle og skåret i 2 dele, olie creme.
6. Forbered chokoladeovertræk på lav varme til at varme op smør, tilsæt de øvrige ingredienser, rør godt og lad sukkeret løsning uden at bringe i kog chokolademassen.