Selv i en sæson, hvor nogle friske grøntsager, kan du tilberede lækre og usædvanlige salater. De bruger ikke kød og mayonnaise, så disse retter perfekt supplement menuen af dem, der overholder fastende.
Tror ikke, at du kan tilberede en lækker salat med mayonnaise kun dressing, som noget originalt - kun i sæsonen friske grøntsager, når tilgængelige aubergine, tomater, peberfrugt, agurker. Erfarne kokke har hurtige opskrifter i madlavning, usædvanlige, lækre og vitamin salater gjort enkel og økonomisk overkommelig i vinter og det tidlige forår produkter. Vi tilbyder dig en krydret salat af roer og nødder, eksotiske - med kinakål og mandariner, rig - med stegte svampe, bud tartlet - fisk.
Layered salat med kinakål, mandariner og croutoner
Skær kinakål brede strimler, let huske kål hænder, sætte det i et lag på en bred fad. På kål lå på 100 g gulerod koreanske top - skiver skæres strimler 1 mandarin top - kiks. Hæld salatdressing - saften af en mandarin, blandes med 2 spsk vegetabilsk olie og 2 fed hakket hvidløg. Hvis ikke observere en streng hurtigt, drys toplag revet parmesan Salat (nogen).
Hjertelig salat med stegte svampe og syltede agurker
Svampe (500 g) med en bue steges i solsikkeolie, kombinere med tre strimler skiver kogt kartofler, tilsæt skiver julienne syltede eller marinerede agurker, løg og finthakket hvidløg.
Spicy salat af roer
2 Kog rødbeder, gnid dem på et rivejern, tilføje et par fed hvidløg, knust nødder (nogen) salt og peber til smag, sæson med vegetabilsk olie.
Blid salat med dåse Makrelgedde (sardin, tun) og majs i tartlet
Dåse fisk i olie godt blødgøre en gaffel, bland med dåse majs og dild. Serveres i tartlet, salat drysset med hakkede grønne løg.
Og være sikker på at finde ud 5 opskrifter usædvanlige saucer, som erstatter mayonnaise
