Julemiddag: 5 lækre opskrifter Kuti

Kutya - den traditionelle symbolske fad, som serveres til bordet juleaften (fra januar 6 - Juleaften), og juledag selv.

Selv traditionelt lavet af hvede kutya, i dag kan det være fremstillet af en række korn. Herunder ris og byg, og selv byg grød. Det vil være lige så velsmagende, hvis... at kende nogle tricks. Vi ved, vi deler med dig!

Kutia af hvede uzvar og nødder i karamel

ingredienser:Hvede - 200 g, tørret - 200 g, valmue - 100 g rosiner - 100 g vand - 4 spiseskefulde Honning - 4 spiseskefulde salt - knivspids, vegetabilsk olie - 1 spsk..; til dekoration nødder - 0,5 v, sukker - 1-2 spiseskefulde smør - 1 spsk.
fremstillingsmetode

• ITERATE- vaskede hvede (bruges til at være poleret hvede). Suge hvede natten over.
• Fyld hvede 2-3 glas vand, salt, hæld vegetabilsk olie og kog dem møre.
• Mak hæld kogende vand, lad virke i 10 minutter. Vandet drænes og gnid i en blender, indtil mælken.
• Zaparivat rosiner med kogende vand. Merge vand.
• Tørret frugt koge uzvar. Til denne tørrede vask, fyld med koldt vand, orlov i 2-3 timer (til vitaminer var i uzvar) og kog over medium varme i 10 minutter. Uzvar normalt forberedt uden sukker. Men hvis du ønsker en sød kompot - Smag til med sukker (men husk, at kute vil blive endnu honning).
  instagram viewer

Madlavning dekoration - valnødder i karamel. Nødder, sukker og smør spredes i gryden. Under konstant omrøring, steg indtil en behagelig nøddeagtig smag og en let "tan" i nødder. Klar nødder spredning på et stykke køkkenrulle til at stable det overskydende fedt. Vores indretning er klar!
Hvede lægge ud i en skål, tilsæt honning, birkes og rosiner, uzvar. Stir. Kutyu lægge ud en smuk spredning på toppen af ​​en plade og nødder i karamel. Meget velsmagende og smuk!

Kutya traditionel hvede

ingredienser: hvede semulje - 1 m, valmue -. 0,5 v, valnødder -. 0,5 v, honning -. smag, rosiner - 1 spiseskefuld salt, -. smagen
fremstillingsmetode

• gryn Fyld hvede i forholdet 1: 2 (1 del korn, 2 dele vand) og lad for natten, hvis du ikke har tid, mindst 2 timer.
• Så, lidt salt og sat kog på en lille brand. Hvede gryn normalt koge omkring 40-50 minutter
• Indtil kogt grød, hæld kogende vand over rosiner og valmue. Lad virke i 10 minutter.
• Nødder chop og steges i en tør pande. Hvis du ikke ønsker, kan ikke yngel, men så smagen af ​​jul Kuti vil ikke være så sød som lugten er ikke så behageligt.
• Dræn vandet fra valmue og rosiner. Grind i en blender valmue. Mack skal sætte gelé.
• I den færdige grød tilsæt honning, rosiner, valmue. Alle mix.

kutya ris

ingredienser: Figur - 1 tbsp, valmue -. 200 g, sukker - til smag, mandler - 100 g kernefri rosiner - 100 g tørrede abrikoser - 20 g svesker - 50 g kandiserede frugter - 50 g
fremstillingsmetode

• Figur ordne, vaskes grundigt, fyld med vand (i forholdet 1: 3). Sæt på brand og kog kogning.
• Fig læne sig tilbage på en sigte, vaskes under rindende koldt vand igen hælde ris i potten og kog indtil kogt i en stor mængde vand.
• Efter at ris er kastet tilbage i en sigte og cool.
• Mandel skoldning, fri af en skræl, chop med en kniv.
• Mak hæld kogende vand, lad virke i 10 minutter. Vandet drænes og gnid i en blender, indtil mælken.
• Rosiner hæld kogende vand, lad i 10-15 minutter. Vandet drænes og tør med en papirserviet.
• Figur hældes i en skål, tilsæt rosiner, sukker, rastorty valmue, mandler. Stir.
• Kutyu lægge ud i en skål, top dekorere med tørrede abrikoser, svesker og kandiserede frugter (som afbilledet).

Kutia af perlebyg

ingredienser: byggryn - 200 g, valmue - 150 g, kandiserede - 50 g, nødder (valnødder) - 50 g, honning - 12 spiseskefulde, fløde - ½ teknik.
fremstillingsmetode

• Perlebyg vask, fyld med vand i et forhold på 1 til 3 og kog indtil den er klar.
• Filter og cool.
• Mak hæld kogende vand, lad virke i 10 minutter. Vandet drænes og gnid i en blender, indtil mælken.
• Zaparivat rosiner med kogende vand. Poppy blandet med byg, tilsæt hakkede nødder, rosiner, kandiseret frugt, honning. Alt vi blander med fløde. Kutyu lægge ud en smuk plade.

Kutya ris med syltetøj

ingredienser: ris - 1 spsk sukker -. til smag, bær eller frugter fra marmelade - 1 spsk.
fremstillingsmetode

• Figur iterate igennem, vask, fyld med vand, bring til kogepunktet.
• Læne sig tilbage på en sigte, vaskes under rindende koldt vand, spredt igen i en gryde og kog indtil kogt i en stor mængde vand, og derefter læner sig tilbage på sigten og afkøle.
• Ud marmelade vælge et glas bær og frugt og forsigtigt blandes med ris. Tilføj nogle søde kogt vand eller mandelmælk.
• Kutya klar - klar til at blive serveret.

Lækker og sjov jul til dig!