Æg, mælk, yoghurt. Denne suite af produkter vil sandsynligvis blive fundet i nogen køleskab. Og lave mad fra det kan vi ikke kun omelet eller pandekager, men også en lækker hjemmelavet ost. Selv når du har uventede gæster, kan du behandle dem med ost. Faktisk efter 20 minutter fadet er klar.
Og hvis vi tilføje til dette, at der i 100 denne ost er mindre end 250 kalorier, og det kan endda være dem, der søger at tabe sig til sommer, bliver det klart, at for at forsøge at koge det, er nødvendig. Ligesom ost med urter, nødder og rød peber? Eksperimenter for dit helbred!
INGREDIENSER: 1 l. nonfat yoghurt, 1 l. mælk med et indhold på 1%, 6 æg, 2 spsk fedt. l. salt.
Hvordan til at forberede: Yoghurt og mælk i en gryde og hæld Gray over medium varme. Når blandingen bliver lidt varme gradvist indføre det i den piskede æg skum og langsomt bring i kog. Plaget i et par minutter, indtil mælken koaguleret. Den fraskilte afvise ost på en foldet gaze tre gange, giver til afløb, og stramt oprullet for at blive komprimeret.
VIGTIGT: ikke overdrive det med salt. Over tid, vil du forstå, hvad hendes nummer er optimal for dig. Hvis du beslutter at gøre ost med additiver såsom urter, bland dem med æg, mens der piskes.
Denne ost kan serveres som en del af en ost plade, anvendes til kanapéer, sandwich og salater, samt en separat skål. Bon appetit!
