Du ønsker at overraske dit hjem, koge dem til morgenmad omelet. Røræg til morgenmad, du smiler? Hvad er der at blive overrasket? Men vi foreslår, at du ikke tilberede en normal omelet og japansk. Han er nærende og lækker. Desuden vil ingen eksotiske ingredienser til sin madlavning du ikke har brug for.
Omelet oyakodon - en variation af den traditionelle japanske Donburi retter, som er en skål ris, suppleret med forskellige komponenter - fra kød til fisk. Det menes, at denne parabol dukkede op i Osaka i 1900. Nu i Japan, kan det være forberedt hjemme og serveres på caféer og restauranter. Oyakodon oversættes som "forældre og børn", da det vil være en god start på dagen for både voksne og børn.
INGREDIENSER
Æg - 3 stk.
Kyllingefilet - 300 g
Ris - ½ kop
Løg - 1 stk.
grønne løg
Sukker - 2 spsk. l.
Soja sauce - 6 spsk. l.
FREMSTILLING Trinvis
1. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe. På en opvarmet gryde, hæld sojasovs.
2. Vask ris og sætte det i kog.
3. Så snart saucen begynder at koge, sat i en stegepande løg og drys med sukker. Koge 2-3 minutter, under jævnlig omrøring.
4. Små stykker skåret kylling, føje den til panden og kaste med saucen. Efter kødet var hvide, vend det i nogle få minutter på den anden side.
5. Pisk ægget piskeris og hæld jævnt i gryden. Cover og koge i et par minutter, uden omrøring.
6. Der hældes i en plade af varme ris. Placer forsigtigt øverste omelet. Drys skålen fint hakkede grønne løg.
Og hvis du ønsker at forkæle dine kære andre originale retter, tjek opskriften i vores sektion menuen Familie. Tro mig, vil du blive glædeligt overrasket!
