Barnet er mindre syge om vinteren, i hans kost er nødvendigt at indføre produkter, der understøtter immunsystemet. Og selv om barnet ikke altid ønsker at spise sunde grøntsager eller yoghurt drikke, men kyndige mødre ved, hvordan at rette op på situationen: om vinteren for at fodre baby sunde måltider, at nok hente en fabelagtig menuen.
Tørrede abrikoser, bagt med ost "Present fra Askepot"
Tørrede abrikoser - et produkt, der er meget nyttigt for børn. Indført i hans kost, kan du få 1,5 år (hvis der ikke er nogen tendens til allergi). Af sig selv, abrikoser rig på phosphor, jern, calcium, kalium, vitamin A og B. Og vigtigst af alt, det styrker immunforsvaret er fremragende knægt, og stimulerer væksten af venlige tarm mikroflora.
ingredienser: abrikoser - 300 g, hytteost (fortrinsvis nonfat) - 100 g Æg - 1 stk.
fremstilling: Abrikoser og min godt tørres med en papirserviet, et snit fra den ene side. I en separat skål blandes hytteost med ægget. Abrikoser fill ostemasse og spredes på en bageplade, de betingelser pergamentpapir. Bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 5-7 minutter.
Super-candy kold "Dr. Aibolit"
Kandiseret ingefær er en fremragende anti-inflammatorisk middel. Det vil sige, mens det bør have sygdomme. Og ingefær og styrker immunforsvaret og som en forebyggende foranstaltning alle mulige SARS og influenza - det bedste værktøj. Og spiser disse super-slik alle børnene med stor glæde. MEN! Børn under 2 år af ingefær er det bedre ikke at give.
ingredienser: ingefær - 200 g, vand - 3 spsk.. L, sukker - 6 spsk. l.
fremstilling: Ginger rense, vaske og skæres i tynde skiver. Hæld ingefær stykker i en gryde, fyld med vand til ingefær var helt dækket. Og kog i 30 minutter (på tidspunktet for den ingefær går "brændende" smag).
Særskilt, forberede sirup:bland vand og sukker, sat i brand og kog indtil sukkeret er opløst. Så snart sirup koger, lægge den kogte ingefær. Og koge over svag varme under konstant omrøring, indtil fuldstændig fordampning af væsken. Det er nødvendigt at sikre, at ingefær ikke er brændt.
Derefter kan hver stykke ingefær rullet i sukker eller pulveriseret sukker, spredes på en bageplade, den lagte papir og tørres i ovn ved en temperatur på 120-140 grader. Eller tør dem i tørretumbler til grøntsager og frugter.
Magic frikadeller "fra Puss in Boots"
Roer - det er den grøntsag, der er at være i vinteren kost af barnet så ofte som muligt. Efter alt, har anti-inflammatorisk virkning og forbedrer funktionen af nervesystemet. Af den måde, ernæringseksperter anbefaler at spise retter fra roer under forkølelse, herunder under tonsillitis, pharyngitis, halsbetændelse. Og hvis dit barn nægter at selv ser i retning af sukkerroerne salat, kok ham en magisk frikadeller.
ingredienser: sukkerroer - 150 g, oksekød - 200 g, løg - 1 styk, den æg -. 1 pc.
fremstilling: Først koge roerne i deres skind minutter. Renser og malet til et fint rivejern. Løg Hak. Bland grøntsagerne med kødet, lidt salt det. Tilsæt æg og bland godt.
Fra den resulterende hakkekød danner patties. Hæld i gryden lidt vegetabilsk olie, opvarmer den og sprede koteletter. Steg på begge sider indtil kogt. Også disse patties kan blot bages i ovn ved 180 grader.
Især kød, "pot, koge"
Den mest nyttige kød for børnene (og ikke kun om vinteren) - en kalkun. Den er rig på protein, B-vitaminer, jern, zink og magnesium. Ifølge ernæringseksperter, kødet øger kroppens forsvar, og er en god forebyggelse af anæmi.
ingredienser: kalkun - 700 g hvidløg - 3 fed, yoghurt (ikke sweet) - 2 spsk sennep - 1 tsk, salt - efter smag, koriander - til smag.
fremstilling: Hvidløg renses fra skallerne, hakket. Min kalkun filet og tørret, skåret i små stykker.
At gøre saucen: yoghurt blandes med sennep, tilsæt hvidløg. Denne yoghurt sprede skiver af kød og orlov at marinere i 15-20 minutter. Sætte den fremstillede kød i ærter til bagning, i hver hæld 1-2 spsk. l. bouillon eller vand, dæksler og sat i en kold ovn. Derefter udsætter vi temperaturen på 190 grader og bages 40 minutter kød.
Banana cocktail med kiwi "Hilsen fra Den lille Havfrue"
Fordelene ved yoghurt, sandsynligvis alle kender. Som er, at i denne fermenteret mælk drikke indeholder probiotika (levende mælkesyrebakterier), der støtter de bakterieflora i tarmen og forbedrer immunitet. En banan rystes med kiwi - det er også en glimrende kilde til vitamin C. Derfor tilberede børnene lidt sjov!
ingredienser: Bananer - 2 stykker, fløde -. 100 ml, kiwi - 4 stk, honning -. 1st.l., vand - 200 ml.
fremstilling: Ryd kiwi og bananskræl. Vi maler frugten i en blender (forlader et par skiver til pynt). Cool fløde og piskeris, tilføje til det hakkede frugter og honning. Piskeris og gradvist tilsæt vand, hældes i et glas. Hvis du ønsker at drikke blev mere tyk, tilsættes lidt vand.
