Turkish Delight er en af de ældste ørkener, som overlever ved at købe en stor og velfortjent popularitet over hele verden. Som legenden har det, tak for denne delikatesse, vi har nogle kærlige sultan. Dens vigtigste våben, hvormed han kæmpede på stedet kvinder var en bred vifte af slik. Hans kokke forsøgte deres bedste for at behage sin herre. En af dem, i et anfald af inspiration, forberedt specielt til komfort i Hans Majestæt meget oprindelige frugt dessert. Og der var en tyrkisk glæde.
Nu, på højden af jordbær sæson, tilbyder vi dig at tilberede glæde af denne nyttige bær. Ingen indviklede ingredienser, du ikke har brug for, og dessert vil vise sig meget udbud og smagfuld.
INGREDIENSER
Jordbær - 200 g
Instant Gelatine - 15 g
Pulveriseret sukker - 150 g
halvdelen af citron
FREMSTILLING Trinvis
1. Jordbær vasket og formales i en blender. Er fint bær, forslidt i køleskabet og spise frisk uegnet, så længe i desserten fik ikke rådne bær.
2. Føj til den resulterende puré af jordbær gelatine, udsæt det til at svulme op.
3. Hæld den resulterende masse sukker og hæld citronsaft fra en halv citron.
4. Bland godt og varme over svag varme. Koge, indtil gelatinen er opløst. Vi røre hele tiden, og vi sørger for, at blandingen ikke koger.
5. Efter massen er afkølet, piskeris det i 5-7 minutter med en mixer, indtil det tykner og bliver lys.
6. Den præ-fremstillede skimmel spredning ark pergamentpapir og hæld den resulterende masse.
7. Vi flade og sætte 5-6 timer på et køligt sted at størkne.
8. Vi tog ud fra formen, skæres i tern og drys med flormelis. Nyttige delikatesse klar! Bon appetit!
Det anbefales også at lære om hvordan man vælger og spise jordbær, så hun bragte mest gavn for din krop.
