Trinity - ferie, som ortodokse kristne fejrer i 2017 den 4. juni. Til denne dag i lang tid til at dekorere huset med grene af træer, græs, vilde blomster. Og sørg for at forberede en særlig middag parti, der indeholder nogle måltider.
Kød og fiskeretter.Pinse ingen fødevarer restriktioner (og inden for en uge efter festen for stillingen ikke overholdes enten i miljøet eller fredag), og så det er muligt at tilberede mad i fastetiden. Nemlig, koteletter, koteletter, stege.
PANDEKAGER også en traditionel ret af Treenigheden. Vores forfædre bagt pandekager og husket deres døde, fordelt som almisser til de fattige og trængende;
æggeretterfremstilles også disse dage:. æg, omeletter, osv;
Salater. Jo flere salater på bordet, vil lysere være en ferie. Det er ønskeligt at anvende mere salat, agurker, kål;
Tærter. Ideelt set, selvfølgelig, at tilberede kager med æg og greens, men kagen med jordbær har også praktisk i disse dage. I oldtiden, blev trinity tærter opfattet som noget særligt, og helt sikkert et stykke bage gemte sig bag ikonet. Da hendes datter kommer til at blive gift, moderen gav disse stykker Trinity bagning, som en slags talisman for fred og lykke i den nye familie.
Og endelig, den vigtigste ferie af tilstanden - madlavning med tilføjelsen af en stor mængde af grønne områder. I betragtning af, at Treenigheden er sædvane at dekorere huset med grønne områder, og værtinden bør generøst tilføje grønne urter i skåle.
GRØN SALAT med ost CHIPS "Trinity mirakel"
ingredienser:Parmesan - 80 g, agurk - 2 stk, løg -. 1 stk, tomat -. 2 stk, salat -. Bundle, arugula - beam, purløg - 40 g, oregano - på smag, olivenolie - til smag, rødvinseddike - til smag, salt - til smag, valnødder (til dekoration) og hård ost (til chips) - 200 g
Hvordan til at forberede: salat tåre hænder. Agurk og tomat skiver. Løg skæres i ringe. Riv parmesan.
Madlavning sauce: Bland olivenolie, tilsæt oregano og eddike. Stir.
Madlavning ost chips. Bagepapir var dækket. Grind til et groft rivejern. Sæt osten på bakken dias, vedhæfte dem til form af flade pandekager med en diameter på 5-7 cm. Til ost chips viste sig delikat, er det ikke nødvendigt at stemple revet ost. Sætte gryde med ost chips i en forvarmet ovn ved 200 grader i 7-8 minutter.
Sætte salat. På en plade lå ud salat, grøntsager, hæld al saucen og pynt med ost chips og valnødder. Oven i alt og drys med parmesanost.
Snack kurve med spinat, ost og CHERRY
ingredienser:indeholdende dej - yn 1, hytteost -. 50 g spinat - 1 bundt, smør - 30 g, cherrytomater - 10, hvidløg -. 1 fed, Salt - til smag.
Hvordan til at forberede: opvarme parfume til 180 ° C. Spinat med finthakket hvidløg i smør passeruem, vi skifter fra panden og steg det hurtigt Cherry. Dejen blev skåret i firkanter eller cirkler, sat i forme, bage i ca 10 minutter.
Hytteost kombinere med spinat og smag til med salt kølet ned, sprede fyldet i den forberedte kurv, sætte kirsebær på toppen og dopekayut i ovnen i ca 5-7 minutter, indtil fuldt kogte.
Stew med kartofler og grønt
ingredienser: Svinekød - 400 g kartofler - 6 pc, gulerødder -. 2 styk, gulerødder -. 2 stk, friske urter (mynte, persille, dild), spidskommen -. 2-2,5 timer. l, salt og peber -. smag, vegetabilsk olie eller olivenolie - 1-2 spsk. l.
Hvordan til at forberede: Kødet vaskes, skæres i små terninger. I en stegepande med en tyk bund varm op vegetabilsk olie, kød spredt deri. Yngel over medium varme indtil bløde. Shred gulerødder på et rivejern og tilføje til kød.
Kartofler skrælles og skæres i tern. Tilsæt kødet og steg i 2-3 minutter. Derefter tilsættes til panden spidskommen, hæld kogende vand, så vandet knapt dækkede produkter. Ved moderat varme bringe til tilbagesvaling (under et dæksel), derefter formindske varme til et minimum og tilsætning finthakket friske krydderurter. Ulme kødet indtil kogte kartofler under låget.
Pasta med laks og spinat
ingredienser: laksefileter - 500 g spinat - 400 g, løg - 1 styk, fløde -. 200 ml, salt og peber - efter smag, hvidløg - til smag, polyethylen.
Hvordan til at forberede: spinat, vasket og hakket. Løg rense og skåret i tern. Laksefilet skåret i små stykker. Den pan hæld vegetabilsk olie, varme op og sprede løg. Steg det indtil de er bløde. Tilsæt derefter spinat og lad det simre i et par minutter.
Så læg fiskestykkerne. Og lad det simre ved svag varme i 15-20 minutter. Salt og peber. Stir. Hæld fløde mix og opvarmet i 1-2 minutter. Og fjern fra varmen.
Kog i kogende vand penne. Spredes på en plade. Serveres ved bordet med fisk og spinat.
Kage med skovsyre
ingredienser: frisk sorrel - 200 g mel - 1 spiseskefuld sukker -. 1., æg - 3 stk, brandy -.. 1, art. l., pulveriseret sukker.
Hvordan til at forberede: sorrel vasket, giver vandet løbe og skåret i strimler. Sæt skovsyre i en smurt form,. Beat æg og sukker under anvendelse af en blender, indtil en stabil hvid pasta, tilføjer mel og brandy, bland godt.
Fyld test skovsyre fremstillet og sat i en forvarmet ovn ved 180 ° C. Bages 30 minutter, indtil den er gylden! Vi tog ud kagen ud af ovnen, vendes på et fad, der giver cool og drys med flormelis.
Limonader med basilikum
ingredienser: vand - 1 liter, sukker - 100 g, en basilikum - neg
Hvordan til at forberede: citron skåret på tværs af og døende saft. Vi bringer vandet til kogning, tilføjer en halv citron, sukker og kog i 1-2 minutter. Blandingen blev filtreret gennem en sigte. Tilsæt citronsaft og basilikum blade, bring i kog. Fjern fra varme, dække med et låg og giver cool.
