Smagen og duften af kagen hver velkendte fra barndommen. Opskriften at vi tilbyder - en god idé til en familie teselskab eller som godbidder til uventede gæster. Det er forberedt enkelt og hurtigt, og altid arbejde, så er perfekt til begyndere madlavning. Selv erfarne værtinde gerne forberede charlotte.
Charlotte er oprindeligt fra Tyskland. Det er rigtigt, at de tyske husmødre forberedt det fra hvidt brød, creme, frugt og spiritus. Over tid, har opskriften muteret og i vores land, der nu kaldes charlotte æbletærte.
INGREDIENSER
• Æbler er søde og sure - 1 kg
• Æg - 8 stk.
• Sukker - 1,5-2 kop
• vanillin - 2 g
• mel - 2 kopper
• Smør til smøring formularer
FREMSTILLING Trinvis
1. Forsigtigt, så dejen ikke ramt granater styrter ned i en dyb skål æg. Føj til dem sukker og vanille.
2. Forsigtigt omrør blandingen piskeris og derefter grundigt piskeris mixer, indtil en tyk kompakt skum næsten hvid farve. Sukker bør opløses fuldstændigt.
3. Mel sigtes og tilsættes til blandingen ægget-sukker. Pisk med en mixer indtil glat.
4. Mine æbler, skrællet og kerne, skåret i skiver af medium tykkelse.
5. Smør tidligere taget ud af køleskabet, så det ikke var for koldt, eller grå i hånd. Smør med smør en skive form. Du kan også erstatte smør raffineret vegetabilsk. Drys med mel og ryste form til melet jævnt fordelt.
6. Tredje æbler pænt i et enkelt lag på bunden af formen nedbrydes. Hældes straks derefter halvdelen af test æbler. Sæt æblerne på toppen. Igen, hæld dejen.
7. Top lægge ud de resterende æbler. Sætte form med charlotte i en forvarmet ovn ved 180 ° C i ca. 1 time, indtil kagen er brunet.
8. Charlotte klar take ud af ovnen og give lidt køligt, og først derefter skåret i.
På anmodning kan være på toppen af kagen drysses med flormelis. Serveres lækker æbletærte med te, mælk eller kirsebær kompot. Bon appetit!
Og til overraskelse og forkæle elskede retter, traditionelle til forskellige dele af verden, vil du hjælpe vores Populære søgninger Køkkener i verden.
