Sommeren er ved at være slut, og hvis du er for hele sæsonen og har ikke udarbejdet en traditionel græsk salat, straks komme ned til erhvervslivet. Sikkert du har i køleskabet, og eventuelt på din egen have, spise agurker og tomater. Så bare nødt til at købe mere ost "feta" og et par enkle ingredienser.
Og vi tilbyder dig den rigtige opskrift af skålen, til forberedelsen af, som du kun har brug for et par minutter. Det vil være en stor mulighed for en lys middag: det vil mætte kroppen med vitaminer, fibre og protein, giver en følelse af mæthed uden tyngdekraft i maven og overskydende kalorier.
INGREDIENSER
- Tomater - 3 stk.
- Rødløg - ½ hoved
- Agurker - 2 stk.
- Hvidløg - 1 fed
- Ost "feta" - 120 g
- Oliven udstenede - 20 stk.
- Grøn chili peber - ½ enheder.
- Olivenolie - 3-4 spsk. l.
- Tørret oregano - 1 time. l.
- Citronsaft - 1,5 timer. l.
- Ground sort peber - ¼ timer. l.
- Salt - ¼ timer. l.
Hvordan til at forberede: intet tricky at forberede denne salat der. Skær store stykker tomater, agurker, cirkler, halvcirkler rødløg og tynde strimler af grøn peber. Sæt toppen af feta og oliven, ikke røre. Tag en lille krukke med låg og kog separat tankning. For at gøre dette, bland olivenolie, citronsaft, oregano, salt og knust hvidløg. Jar dække med et låg og grundigt rystet. Hæld salatdressing og lidt peber.
Hemmeligheden bag den græske salat, som er, hvordan det er kogt og serveret i Grækenland, er, at alle ingredienserne skal skæres som en stor som mulig. De er spredt i en skål som slibning og så serveres ved bordet og rør salaten lige før du spiser. Bon appetit!
Hvis du ønsker at overraske og forkæle elskede retter, traditionelle til forskellige dele af verden, kig på vores kategorier Køkkener i verden. Tro mig, vil du ikke blive skuffet!
