Snart nytår og enhver kvinde nu tænker, hvad der vil forbløffe gæsterne. Det kommende år på den kinesiske kalender - Year of the Dog. Det er kendt, at dette dyr er mest glad for kød. Så kødretter på bordet bør være nok. Tilbyd at tilberede en simpel hjemmelavet parabol - kød stik, der sandsynligvis vil sætte pris på ikke blot værtinde det kommende år, men også dine gæster. Og det er meget populært hos børnene og deres udseende og fremragende smag.
Det tjener en række madlavning muligheder - det er muligt at forberede noget af hakket kød og eksperimentere med fyld: det kan være en hvilken som helst af grøntsager, urter, svampe. Vi foreslår, at du tager fyldet assorterede (svinekød blandet med oksekød) og gøre udstopning fra tomater, urter og ost. Tager som grundlag for vores opskrift, du kan, under hensyntagen til de smager af deres kære, og komme med sin andel dem med os i kommentarerne til denne publikation. Den mest originale opskrift med forfatterens foto vil blive værdsat flot incitament præmie.
INGREDIENSER
• Hakket kød - 700 g
• Løg (større) - 1 stk.
• Æg - 2 stk.
• Ost - 150-200 g
• Creme fraiche - 1 spsk. l.
• Tomat - 2 stk.
• Hvidløg - 1 fed
• Dild - 1 bundt
• Salt - til smag
• Peber og andre krydderier - til smag
FREMSTILLING Trinvis
1. Hak løg og føje den til det hakkede kød. Hvis du tilberede fyldet selv, kan du også løg hakkekød, men stadig bedre at droppe det.
2. Salt, peber, tilsæt et æg og ælt godt som på burgere.
3. Tre ost på et groft rivejern. I en separat skål piskeris let piskeris æg med en knivspids salt. Bland æg med ost, tilsæt en spiseskefuld creme fraiche, finthakket friske krydderurter, hakket hvidløg, rør rundt.
4. Store tomater skåret i plader af en tykkelse på ca. en halv centimeter.
5. Stuffing kløft i lige store kugler, danner disse "kurve" med vægge omkring 1 centimeter. Sæt dem på en skive tomat på toppen fyld med ost sauce.
6. Dækket bradepande og spredning på papir det reder. Forvarm ovnen til 200 grader. Bag det i reden 35-45 minutter indtil de er møre.
7. Sæt den færdige fad på en tallerken, dekorere med friske krydderurter og serveret varm på bordet. Også meget velsmagende kød reden fyldt med stegte løg og champignon. Bon appetit!
Og vi inviterer dig til at se ind i vores konstante Populære søgninger FAMILY MENUHvor vil du finde en lang række originale opskrifter, der er sikker på vil behage dig og din familie.
