Tale of Askepot, sandsynligvis en af de mest berømte i verden. Alle pigerne fra generation til generation, med en synkende hjerte, lytte til historien om den fattige og af en god lille pige, som til sidst blev gift med prins. Ja, og hvad der skal tilstod - næsten alle mødre drømmer om en smuk brudgom til deres døtre. Men hvis brylluppet er stadig muligt at vente (trods alt, er det nødvendigt at dyrke skønheder), så lad historien i dit køkken kan og bør være nu.
I dag tilbyder vi dig til at koge græskar suppe på en gammel fransk opskrift. Det kan godt være, at fortælleren Charles Perrault, der registreres for os historien om en smuk lille pige og hendes store formue, så feasted suppe.
Derfor forbereder med barnet, så fortæl ham ikke kun om, hvordan græskar magi fe, blev det et middel til Askepot, men også om, hvordan man i princippet drage fordel af denne store og lyse grøntsag.
Hertil kommer, at franske græskar suppe, som du vil forberede ifølge vores opskrift - letfordøjeligt, med et stort antal af vitaminer og mineraler, er det stadig muligt, og det er nødvendigt at spise mødre, der ser efter deres figur.
INGREDIENSER: græskar - 350 g, kylling - 150 g kartofler - 200 g gulerod - 1 stykker, løg -. 2 enheder flødeost -. 50 g mælk - 100 ml fløde 33% - 100 ml Salt - til smag, sort peber pulver - til smag, tørre hvidløg - til smag, oregano - på smag.
Hvordan til at forberede: kylling kog 30 minutter. Skæres i tynde skiver. Renset græskar skåret store stykker, fyld med vand, til helt at dække og koge 20 minutter.
Kartofler og gulerødder skåret i små stykker, og løg halv ringe. I en dyb stegepande Varmer vegetabilsk olie, sprede løg og steg i 2-3 minutter. Derefter tilsættes gulerødder og kartofler og stegte merge olie.
Tilsæt vand til helt at dække grøntsagerne. Når vandet koger væk, fjerne grøntsagerne fra varmen. Dræn vandet fra panden med et græskar og føje den til de resterende grøntsager. Omhyggeligt afbryde blender til puré. Tilsæt flødeost, hæld fløden, tilsæt mælken og forsigtigt røre.
Føj til suppen skåret kylling, rør og sat på en lille brand. Bring det i kog, krydderier med salt, sort peber, tilsættes lidt tør hvidløg og oregano. Kog i 3-5 minutter, så hæld suppen til skeet og underholdt alle retter fra Askepot.
FAB Tilføjelse til suppen
Og den ånd af eventyr vitale i huset, når du koge suppe fra Askepot, gøre mere og kiks. Til dette har vi tage en almindelig hvidt brød eller brød, skal vi skære det i terninger, sat i en skål, til polem olivenolie, salt og en god ryste mix. Stykkerne så overlejres på brødbagning og sende det i ovnen, stikning temperatur på 150 grader.
VIGTIGT: For ensartet og grundig tørring, bagning med fremtidige krakkere skal placeres i en kold ovn, og graden kun at eksponere derefter. I 5-10 minutter, indtil kogte krakkere kan drys med knust hvidløg (1-2 fed vil være nok for smag). Græskar suppe fra Askepot med kylling og croutoner klar! Hjælp dig selv!
