Der er nogle regler, hvordan man vælger Cahors, at købe kvalitetsvin og ikke en falsk.
Cahors, som det kaldes, kirke eller kogt vin. Kirken - fordi det er Cahors kristne bruger til sakramente kommunion. Brødet og vinen symboliserer kød og blod af Kristus, og den kop vin - et symbol på sammenhold og frelse. Og kogt - fordi det kun er i produktionen af denne vin er vinen materiale opvarmes til 65 grader.
Selv læger er enige om, at små mængder Kagor fremmer fordøjelsen, anbefales til anæmi, nedsat tryk, og som en forebyggelse af åreforkalkning. Og selvfølgelig, i påsken der Cahors hver påske kurv.
Selvfølgelig kan misbrug ikke Cahors, drikker det lejlighedsvis og langsomt - 50-100 gram ikke længere, da det ellers Det vil kun bringe skade.Også være opmærksomme på valg af sakramentale vin, ikke at løbe ind i en lav kvalitet produkt har også skrupelløse fabrikanter ofte under dække af Cahors sælge billigere bordvin.
Cahors dyre bordvine.Dette er tilfældet, når man ikke formår at redde. Cahors vinproduktion være dyrere på grund af den komplekse teknologi. Derfor køber en billig Cahors, være forberedt, at kvaliteten vil skuffe dig.
Cahors kan være almindelig og årgang.Almindelig vin, som regel uden tid eller forsinket på egetræsfade i mere end seks måneder (som du vil finde oplysninger på etiketten. Vintage vin er dyrere og betragtes som en kvalitet vin høj. Oplysninger om samling af afgrøden og eksponering, kan findes på halsen af flasken. Hvis den siger bare "sød bordvin" - er ikke Cahors.
cahors styrke på mindst 16 grader. Sommetider årgangsvine, kan det nå op til 18 grader. 15 grader og nedenfor - det er en fælles bordvin.
Koncentrationen af sukker i Cahors bør ikke være mindre end 140-200g / dm3. Hvis det er under - det er en fælles bordvin. Procenter Cahors sukkerindhold på 16 til 26%.
Vinen bør ikke være bundfald og dis. Vin skal være gennemsigtigt, og dets farve er mættet granatæble. Ellers risikerer du at købe sure fermenteret vin. Let sediment "tandsten", men drikken bevarer sin farve og gennemsigtighed.
Garanteret holdbarhed vin, hvorunder Fabrikanten er ansvarlig for det, 4-5 måneder fra datoen for produktionen. Dette bør fremgå på flasken. Det er også normalt, hvis etiketten har ordene "vin, som efter den udløbsdato ikke har optrådt uklarhed eller synlig rest, der er egnede til lagring og gennemførelse."
Køb vin på en enkel glasflaske.Sommetider fabrikanter skjuler dårlig kvalitet varer til de udsmykkede flasker ler. Gennem dem, kan du ikke se farven på vinen, og om det fældes. Cahors er bedst holdes aftappet i mørkegrøn glas som drik bange for lyset.
Køb vin kendte fabrikanter. Så risikerer du mindre at løbe ind i en lav kvalitet produkt.
For at kontrollere, om en god vindu har købt, hæld det i et glas og twist. Når afstrømning vin på væggene i køkkengrej skal dannes "tårer".
Cahors nødt til at åbne i 20 minutterfør du kommer til at drikke vinen "ånde", og dens smag og aroma åbnet så meget som muligt. Drikke sakramentale vin i små slurke. Umiddelbart efter brug, således at vinen ikke oxideres, flasken skal du stramt tæt hætten.
Og sørg for at spørge om hvad de skal give i påsken familie og venner
