Fordelene ved ingefær folk vidste fra oldtiden. Og hvis indtil for nylig, blev ingefær opfattes af os udelukkende som en eksotisk krydderi, orientalske læger og stadig anser det et universalmiddel for alle dårligdomme.
I fødevaren bruge tørret og frisk ingefær. Det anses for at være den mest nyttige ingefær te af friske rod planter, hvor det tørrede ingefær har en skarp intens smag.
I butikkerne ingefær er ikke billigt, men du behøver ikke at bruge penge til at købe det. Ginger - planten er uhøjtidelig, og du kan nemt dyrke det derhjemme på en vindueskarm.
Nyttige end ingefær? Ingefær er en naturlig antiseptisk, det dræber sygdomsfremkaldende bakterier og helminth, Det anses for et effektivt middel til forgiftning, hvilket er grunden til ingefær kan ofte findes i asiatiske køkken, en af ingredienserne i retter med rå fisk og skaldyr (fx jord).
I orientalske medicin rødder ingefær bruges til at lindre kvalme, hovedpine, svaghed, tryk, svimmelhed, til behandling af forkølelse og stigning appetit, øge immunitet og styrke nervesystemet, genoprette synet og forbedre hukommelsen, og endda som forebyggelse af kræft sygdomme.
Hvor skal man begynde? Af den måde, ingefær plante er ikke kun nyttig, men også meget smuk. Udadtil ser det ud som et Rør, og dens lilla blomster, der minder om orkideer, og det vil blive en reel udsmykning af dit hjem.
Ginger anlæg er bedst i foråret. Formeres Han vegetativt, det vil sige ved at dividere jordstængler.
Dyrk det kan være fra en rhizom, købt i et supermarked. Den vigtigste ting, at denne del af de dybereliggende knopper var, og han var helt frisk. Også du kan købe det plantemateriale i frø butikker.
At "vække" sovende øjne, og de gav hurtigt spirer, bør jordstængler anbringes natten over i vand ved stuetemperatur.
Hvordan til at plante ingefær?
- Tag en lavvandet, bred gryde, eller endnu bedre noget som en kasse eller kasser - vil vokse ingefær i bredden.
- I bunden af en kasse hæld drænlag på toppen, hæld jorden (køb jorden "Universal" i en blomsterbutik, eller "til grøntsager").
- Placer rhizomet vandret nyrer op, drys et par centimeter under jorden.
- Sæt gryden i vindueskarmen. Hold jorden fugtig, men ikke hælde.
Hvordan til at passe ingefær?
Planten elsker fugt og sol. Derfor, når skuddene vises, skal du sørge for, at at de har vand nok, og det øverste lag jord blev holdt fugtig, men hæld ikke - eller rodbrand. Vækstsæsonen sprøjtning elsker.
I løbet af vækstsæsonen Ginger elsker lys, men det bør ikke opbevares i direkte sollys. Han elsker den friske luft. Den bedste temperatur er 20-25 ° C, 18-20 ° C om vinteren, hvis det er lavere, tidsrummet "resten".
Før brugen af ingefær vokset dens behov for at skrabe væk fra huden med en kniv.
Og sørg for at spørge, hvordan man dyrker en rosenhæk af afskårne roser.
