Hvert produkt har sit eget liv og opbevaring regler. Og hvis du vil følge dem, du minimere risikoen for forgiftning og ikke være tvunget til at skille sig af dyre fødevarer i skraldespanden. Men der er produkter, der opretholder friskhed, der er ganske vanskeligt bare at placere dem i køleskabet.
Lad os se, hvordan man opbevarer de "lunefulde" mad, således at det forbliver frisk så længe som muligt.
kaviar
Dette er en meget lunefuld produkt. Til æg ikke forringet, er det nødvendigt at flytte det i en glaskrukke, skoldet med saltvand, og den øverste under låget, sætte et stykke olieret papir.
Som sådan, er du nødt til at sætte æggene i den koldeste sted i køleskabet, men ikke i fryseren. Hvis du har at gøre med frosne æg til æggene ikke sprænges, skal optøs langsomt, anbringelse på den nederste hylde i køleskabet æg.
brød
Køb brød for fremtiden er ikke det værd. Hvis det bevarer sin friskhed længere end 3-4 dage, er bevis for, at konserveringsmidler tilføjet. I dette tilfælde bedre at give fortrinsret til en hel brød, men ikke skære som krumme skorpe beskytter mod ilt og brød holder sig frisk i længere tid.
Det er bedst at klippe i et halvt brød og afskåret jævnt fra hver halvdel. En opbevaring kombinere dem, dreje til emballagen eller anbringes i en breadbox.
Creme fraiche og yoghurt
Bedre som at flytte produkterne i en glaskrukke med et låg eller dæksel med plast cup, hvor det solgte mælkeprodukt, fødevarer folie. Sørg også for, at mælkeprodukter ikke står i køleskabet ved siden af hvidløg, løg og andre stærkt lugtende mad. De er nemme at absorbere lugte.
hytteost
Curd refererer til letfordærvelige produkter, men at det ikke er gået den næste dag, kan du at flytte det i et glas eller emalje skål og apparatet oven på et stykke af raffineret sukker og tæt dækning. Og husk, at osten meget let forgiftet, så ved den mindste mistanke om, at produktet ikke er helt frisk koge fra det gratin, ost kager eller doven pierogi.
ost
For at bevare friskheden af produktet, i hvert fald ikke gemme det i polyethylen. Pak osten i pergament eller voks papir. Så det ikke ville starte næste mug sætte et stykke raffineret sukker og til kanten af osten ikke tørret op, børste dem med vegetabilsk olie.
citron
Citrus Wrap hver i papir og sættes i køleskabet, så det vil ikke rådne. En nedskæring citron kan lagres på drysses med salt eller sukker plade, sætte det skære ned og dækket med en kop eller særlig limonnitse.
gulerødder
Med unge gulerod toppe skal fjernes, skylles det væk fra jorden, wrap et fugtigt håndklæde og plads i køleskabet. Det er også muligt at placere rødderne i et køleskab i en krukke med vand. Hvis vandet efter nogen tid begynder at blive tyk, skal den udskiftes.
grønne områder
Til suppe ikke greens mistet sin friskhed, kan det være skåret i små stykker, spredt ud på de forme til is, fyld med vand og fryse. Du vil være i stand til hurtigt at frigive den nødvendige mængde af grønne eller blot tilføje en terning til suppen, hvis det er nødvendigt.
chili
Inden for to uger peber kan være nedkølet i en glaskrukke eller plastbeholder. Kommer til at holde længere? For at tørre. For at gøre dette, hver krydderi du nødt til at stikke en nål og tråd og hænge på et tørt og godt ventileret område, så peberkorn ikke rører hinanden.
svampe
Til indkøbte svampe forblive frisk længere, at flytte dem i en papirspose og plads i køleskabet. Hvis papirpose ikke var hjemme, enhver Cover containeren med køkkenrulle, læg svampene i den, og den øverste og låg med servietter.
Og sørg for at spørge, 12 produkter, som skal opbevares kun ved stuetemperatur, men af en eller anden grund har vi altid skjule dem i køleskabet.
