Det er kendt, at fødevarer af høj kvalitet - nøglen til hele familiens sundhed. Vi forsøger at forberede sig til deres kære, ikke kun velsmagende, men også sund mad. Men nogle gange kvaliteten af de indkøbte i butikken produkter, på trods af sin betydelige omkostninger, er skuffende. Det er en skam, når du ønsker at behandle deres kære, for eksempel bagt kylling eller aromatisk bouillon med croutoner, og når du tilbyder en fugl hjem, hun er ikke den første friskhed. For at undgå at købe deklasserede produkter, der er mindre tweaks, som vi fik at vide værtinde med erfaring.
at bestemme friskheden af kød, Skal du trykke på det med fingeren. Hvis bule vil blive strammet hurtigt, betyder det, at fersk. Også, når du vælger kød, være opmærksom på dens farve. Oksekød skal være rød, lam - lidt mørkere, kalvekød - lyserød, svinekød - lyserød. Og, selvfølgelig, ikke købe det kød, hvis det er vådt, glat eller klistret at røre ved. Frisk myasko skal være tør og ikke holde sig til fingrene.
frisk hakketDu kan også definere farven: den skal være rød eller bleg lyserød, afhængigt af typen af kød, hvorfra det er lavet. Gamle, uaktuelle i en butik oksekød, grå. Du skal også være opmærksom på de mørke skjolder i fyldet, foreslår de, at den forslidt kød tilføjes det.
Hvis du køber kølet oksekød, bør det ikke være tørt, men bør fremhæve lys rød saft. Ellers er der en masse af sener og brusk.
At købe kylling gøre opmærksom på sit udseende. Og det er ikke kun blød rosa og lys fedt (kylling med gule fedt vil være hård), men også integriteten af huden og formen af slagtekroppe - de må ikke blive deformeret. De unge kylling hud er bleg med synlige skæl på benene.
Du må heller ikke være ilde at tjekke fuglen at røre ved - hvis det er klistret, betyder det, at kyllingen i hans levetid fået antibiotika.
Pølse og pølser med et hvidt pulverformigt bloom uskadelige hvis produktets overflade er tør, og angrebet kan simpelthen slette. Hvis det stadig er klistret og smag til at købe en pølse i hvert fald umuligt.
kvalitet mælk i en gennemsigtig flaske kan bestemmes allerede i butikken. Det er nok til at være opmærksom på sit udseende. Det skal være tyk, ren hvid. Blålig farve af mælk siger, at det har været stærkt fortyndet.
Derhjemme, kan du kontrollere kvaliteten, hvis du sætter en dråbe mælk på en flad overflade. Drop forblev intakt? Mælk er godt. Jeg spredt ud? Du gled produkt fortyndes med vand.
Frosne frugter, grøntsager og bær De skal opbevares i butikken ved en temperatur, der ikke er højere end -18 grader. Du kan kontrollere dette ved at se på termometeret køleskab.
Og finde ud af, om produkterne er optøet før (og er fuldstændig uegnet til at spise) kan være, se nøje på pakken. Hvis den har spor af pynten eller hævelse - før du et defekt produkt.
For at kontrollere, om propechen brød er godt, nok til at lægge pres på det med fingeren. Godt bagt bageri produkt hurtigt genvinde formen efter presning. Der var en bule? Brød ikke dopekli. Tag ikke dette produkt, det er smagløst og usundt.
bestemme kvalitet pasta lavet af hård hvede Det kan være i farver. Hvis pastaen er for bleg eller unaturligt lyse, lad det på tælleren.
Ifølge den type kan bestemmes, og en god figur. Broken ris betragtes spild af og bør derfor ikke komme til butikkerne. Derfor inspicere pakken med gryn: hvis det er for meget beskadigede kerner, dette produkt er ikke værd at bruge pengene.
friske ægdu kan afgøre, om man ser på det i lyset. Inde kan ses mørkfarvning? Ægget er ikke egnet til menneskeføde. Du kan også forsigtigt ryste ægget. Hvis du hører snøften, er proteinet allerede ved at blive våde. Dette æg kan stadig spises, men det er bedre at gøre det så hurtigt som muligt.
Hvis du er en fan af kaffebønner, tjekke dens kvalitet udenad. Kvalitativ korn bør nemt opdele, og dermed forblive faste og tørre. Blød korn - et tegn på beskadigede varer. For at kontrollere den malede kaffe, har tillid til din lugtesans. Det bør være ren, ikke for skarp smag, ellers indeholder kaffe aromaer. Foretrækker du øjeblikkelig? Lavere tsk kaffe kop vand. Kvalitetsprodukt hurtigt opløst selv uden rører og vil ikke efterlade en rest.
Sukker skal være let afbrudt i pakken og ikke forlader klumper. Ellers er det fodres med fugt og fugtig, og du vil betale for vand i stedet for sukker, foruden, det vides ikke, hvilken slags fugt, og hvis det er farligt for dit helbred.
I flasken med solsikkeolie bør ikke være bundfald. Han angiver, at olien oxideres og vil smage bittert.
Naturligt smør Det bør være fed (ikke mindre end 82,2%). Hvis den foreslåede produkt, du fedt nedenfor, var der nogle naturlægemidler kosttilskud. Og hvis det ikke fremgår af produkt lineup, har vi at gøre med en skruppelløs producent.
Farven på denne olie hvide, gullige eller svagt cremet. For lyst mættet gul eller bleg farve indikerer dårlig produkt eller smedning kvalitet. Hvis du bare otognete pakke kant, vil du ikke se hendes hvide spor, fordi olien er så fedt, der bør ikke forlade dem.
Og glem ikke at lære, Hvad er de 5 produkter i alle tilfælde kan ikke købes i supermarkeder.
