En af de enkleste og mest populære kødretter af tynde skiver kød, har også nogle madlavning hemmeligheder. Lær hvordan man korrekt forberede ATPase af oksekød på den klassiske opskrift, kødet viste sig virkelig bud.
Til fremstilling af varmt og krydret kødsovs kan tage fårekød, oksekød, svinekød. Kød til ase fint skåret, bounces anvender køkkenet hammer og standset i en krydret sovsmed krydderier. Vi tilbyder dig en opskrift ATPase af oksekød.
AMU oksekød i en sauce af urter
INGREDIENSER
Ung oksekød - 500 g
Tomatpuré - 2 spsk. skeer
Creme fraiche - 2 spsk. skeer
Løg - 1 stk
Gulerødder - 1 stk
Urter - 2 tsk. skeer
Salt og peber - efter smag
Sukker - 1 \ 2 tsk. skeer
Vand - 1 kop
Vegetabilsk olie - til stegning
MADLAVNING
1. Vask oksekød, skåret i tynde strimler, strimler skåret i skiver - at lave nudler med kød - og kæmpe mod skiver af kød køkken hammer.
2. Kød skiver stegt i vegetabilsk olie med løg og gulerødder, skåret i tynde strimler.
3. Forbered saucen: steg melet i en gryde, tilsæt vand, tilsæt creme fraiche og tomatpuré, salt, peber, krydderurter, godt sat sammen.
4. Kød hæld saucen og kog i cirka 30 minutter på lav varme.
Azu er perfekt til enhver pynt: kartofler, grød, nudler, ris.
Sørg for at spørge, hvordan man laver en lækker hjemmelavet nudler.
