Overvåg deres helbred, spiser rigtigt og motion - nu er det blevet moderne. At være i en form, som vi opgive kød og æg, vi erstatte animalsk fedt med vegetabilsk, foretrækker mejeriprodukter med lavt fedtindhold, og vi tror kalorier.
Men det viser sig, at ikke alle "fødevarer" udsagn, som vi brugte til at tage ægte, virkelig er. Amerikansk ernæringsekspert Rhiannon Lambert udførte undersøgelsen og er villig til at dele med os sine resultater.
1. Der er en masse æg - det er skadeligt. I det sidste årti er der en opfattelse af, at spise æg har brug for et minimalt beløb, som de er højt kolesterol. Faktisk mange - bekræfter ernæringsekspert. Men dette er ikke den kolesterol, der er grund til at frygte.
"Faktisk systematisk forbrug af æg fører til øgede niveauer af HDL - det" gode "kolesterol, hvilket reducerer risikoen for mange sygdomme," - siger ernæringsekspert. Ifølge hende, mange undersøgelser viser, at spise æg ikke er forbundet med udviklingen af hjerte-karsygdomme. Samtidig, kylling og vagtelæg er rige på protein, sunde fedtstoffer, vitaminer, mineraler, antioxidanter og aminosyrer unik. Moderne videnskab siger, at en voksen mand kan helt sikkert for dit helbred at spise tre æg om dagen. Selvom beviser for, at forbruget af æg i større mængder ville bringe nogle skade på kroppen, og alligevel ikke.
2. Vegetabilske olier anvendelige animalsk fedt.For nylig har forskere fundet, at flerumættede fedtstoffer lavere satser af hjertesygdomme, i forhold hvad mange mennesker tror, at vegetabilske olier, såsom solsikkeolie eller rapsolie - er meget stor. Men det faktum, at flerumættede fedtstoffer har flere arter, for det meste omega-3 (vi får dem fra fisk og kød) og omega-6 (deres vigtigste kilde til korn).
"Det er vigtigt, at omega-3 og omega-6 er i en vis balance, men mange mennesker spiser for meget omega 6 og ikke nok omega-3," - siger Lambert. Desuden, på grund af olien af korn forskerne nu bare forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme. En yderligere trussel ligger i de kemikalier, som denne råvaren forarbejdes. Ernæringseksperter rådgive øget forbrug af omega-3 og ikke til misbrug vegetabilske olier, undtagen kokos og oliven.
3. Kødet er skadeligt.Det meste af kødet, som vi ser på hylderne i moderne supermarkeder, har intet at gøre med det faktum, at vores forfædre spiste. Dyr, der dyrkes i fangenskab, og kød egner sig behandlet. Særligt skadelige for sundheden af færdige fødevarer - pølser, frankfurtere, osv, de er årsag til forskellige sygdomme og tidlig død.
Men kødpålæg fra rødt kød, kogt hjemme en gang om ugen, er det muligt for selv at tillade, siger ernæringsekspert. Da der er behov for omhyggelig balance, og helt udelukket fra kosten af nogle produkter kan ikke være en gruppe, fordi det truer manglen på visse vitaminer og mineraler.
4. Alle kalorier er de samme. Mange tror, at for at tabe sig, skabe nok krop kalorie underskud. I denne formel er det muligt, hvis du virkelig ønsker at erstatte de 400 kalorier af broccoli 400 kalorier af is. Det er ikke så sikker på ernæringsekspert.
"Forskellige mad i vores krop følger forskellige metaboliske veje og den mad, vi spiser, kan have en direkte effekt på hormoner, der regulerer hvad, hvornår og hvor meget vi spiser, men også på det faktum, hvor mange kalorier vi forbrænder, "- noter Lambert. Produktet har den såkaldte "mæthed indeks" og "glykæmisk indeks", er det langt vigtigere end at tælle kalorier. Prøv at spise fødevarer med et højt glykæmisk indeks (oksekød, æg, bælgfrugter, frugt), og undgå slik, hvorfra du vil meget hurtigt lyst til at spise igen.
5. Fat opfedning. Denne erklæring dukkede op i de fjerne 70-erne af det sidste århundrede. Og så køberne, især kvinder kunder, som overvåger mængden af livet, begyndte at købe op hylderne med produkter mærket "fedtfattig" og "fedtfattig", ofte ikke opmærksom på, at nogle af disse produkter indeholder en masse sukker.
"På trods af det faktum, at et gram fedt indeholder flere kalorier end et gram protein eller kulhydrat kost med højt fedtindhold gør ikke folk fedt," - siger ernæringsekspert. Ifølge hende, tager på i vægt mennesker, der indtager store mængder af fedt i kombination med kulhydrater og fedt er ikke at skyde skylden her. I dette tilfælde er det vigtigt at være opmærksom på kvaliteten af fedt indtag, så de er "sunde" - (! Men ikke fedtfattig) såsom fed fisk, avocado, ikke sød, yoghurt, nødder, smør.
Af den måde, er mælkeprodukter anses for at være en kilde til calcium, men uden fedt er ikke absorberes af kroppen af calcium. Derfor behøver fedtfattig hytteost eller yoghurt ikke mætte din krop med disse vigtige mikronæringsstoffer.
Og være sikker på at finde ud 20 ganske overkommelige og absolut overkommelige måder at se yngre i 5 år i 10 dage.
