I dag vil jeg koge suppe laks rester. Dette har ikke kun en gavnlig effekt på budgettet, men også er med til at få en lækker første kursus.
Tilberedningstid - 50 minutter
Antal portioner - 2
ingredienser
- sæt fiskesuppe - 1 stk;
- selleri stilk - 1 stk;
- Gulerødder - 1 stk;
- Løg - 1 stk;
- kartofler - 200 g;
- vodka - 50 ml;
- vegetabilsk olie - 1 spsk;.
- vand - 1 liter.
fremstillingsmetode
1. Bouillon dag vil tilberede farven pink, hendes skeletrester, hale og finner. Også for de rige bouillon tilføje en stilk af selleri, gulerødder, sød peber og salt.
2. Klar bouillon, som var kogte 25 minutter efter kogning, filtreret. Og endnu engang sat i brand.
3. Kartofler skiver og allerede venter i kulissen med os: den lå i en gryde.
4. Under forberedelsen af kartofler, stegte løg og gulerødder.
5. sende Også grøntsagerne i suppen. Koges i 10 minutter, derefter hæld vodka og give bryg 5 minutter.
Suppen er klar. Lægning det taget fra frø fileter.
Drys med krydderurter og tjene.
Det siges, at vodka, men snarere alkohol i skålen, vil ikke kunne mærkes. Jeg tilføje det som en hyldest til den klassiske opskrift suppe. Bon appetit!
Gå ikke glip af de spændende nye opskrifter - put 👍 og abonnere påvores kanal!
